Thức quà chiều của mùa hạ | Nhịp sống Hà Nội | 28/06/2024
Chuyên đề Truyền hìnhỞ Hà Nội, những quán bánh đúc nộm thường nằm khuất nẻo trong con ngõ nhỏ, hoặc những quán vỉa hè chật chội nơi các khu chợ truyền thống, nhưng vẫn luôn có khách.
Đã có thời, nếu muốn thưởng thức vịt luộc thì phần lớn người dân Hà Nội đều nghĩ tới ngõ Tô Hoàng. Chỉ có dăm ba nhà bán vịt đoạn đầu ngõ, nhưng đây lại là nơi thu hút phần đông thực khách từ quận Hai Bà Trưng và các quận khác.
Ở Hà Nội, những quán bánh đúc nộm thường nằm khuất nẻo trong con ngõ nhỏ, hoặc những quán vỉa hè chật chội nơi các khu chợ truyền thống, nhưng vẫn luôn có khách.
Bánh đúc lạc, món ăn truyền thống "có từ thời các cụ" giờ đã trở thành đặc sản của vùng đất du lịch Đường Lâm, Sơn Tây.
Hầu như ngày nào cũng vậy, góc phố Trần Nhật Duật (Hà Nội) về đêm luôn nhộn nhịp người đến xếp hàng để mua bánh mì ăn đêm.
Không ai biết chính xác hàng rong có từ bao giờ, chỉ biết là đã từ rất lâu, hàng rong ra đời như một kênh phân phối thứ yếu của những khu chợ truyền thống.
Từ một vài quán ăn nhỏ, lâu dần, khoảng sân các khu tập thể cũ ở Hà Nội đã trở thành khu ẩm thực với đủ món ăn vặt, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ cư dân, sống trong các khu tập thể cũ.
Từ khoá
Khởi nghiệp thường bắt đầu từ một ý tưởng, một cơ hội kinh doanh hoặc mong muốn làm chủ công việc của mình. Thế nhưng, để biến ý tưởng thành một hoạt động kinh doanh bền vững, mang lại giá trị cho xã hội, người khởi nghiệp không chỉ cần vốn khách hàng và chiến lược phát triển, mà còn phải hiểu những nghĩa vụ pháp lý đi kèm.
Mỗi ngày, những chuyến xe buýt cần mẫn vẫn đưa người dân Thủ đô đến trường, đến nơi làm việc, rồi lại trở về bên gia đình. Trên những hành trình quen thuộc ấy, có những câu chuyện đẹp được viết nên từ sự tận tâm, trung thực của những người lao động bình dị. Đó là anh Nguyễn Đức Hoa, chị Nguyễn Bích Ngọc và anh Nguyễn Đức Đạt, cùng làm việc trên tuyến buýt số 26, Xí nghiệp Xe khách Nam Hà Nội.
Tại Bảo tàng ký ức Hà Nội, hành trình khám phá văn hóa Thủ đô được mở ra qua những chủ đề trải nghiệm riêng biệt: Chạm Vị, Tour Yêu nước, Hồn phố – Nếp nhà và Tinh hoa Kẻ Chợ…. Mỗi hành trình là một lát cắt về Hà Nội, từ chiều sâu lịch sử, nét đẹp đời sống phố phường đến những giá trị văn hóa, ẩm thực được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ở độ cao gần một nghìn mét so với mực nước biển, Vân Sơn có những cánh rừng xanh ngút ngàn, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn theo sườn núi, những dòng suối trong vắt và những tầng thác ngoạn mục... giữa đại ngàn.
Thời điểm giao mùa thu - đông, nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm như sốt xuất huyết, tay chân miệng, cúm tiếp tục gia tăng, đòi hỏi người dân không chỉ chủ động phòng bệnh mà còn nâng cao cảnh giác trước các dấu hiệu bất thường.
Di sản có thể được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nhưng để di sản tiếp tục sống trong thời đại mới, rất cần được đánh thức bằng những sáng tạo mới. Đó cũng là con đường mà Giáo sư, Viện sĩ, họa sĩ Ngô Xuân Bính đang bền bỉ theo đuổi.