Ăn Tết nay hoài niệm Tết xưa

Thời bao cấp đã từng lùi xa hơn 30 năm nhưng với những người từng sống trong giai đoạn đó thì đây là cả một miền ký ức không thể nào quên; đặc biệt là trong những ngày Tết Nguyên đán. Tết xưa trong ký ức của người Hà Nội là cảnh tinh mơ xếp hàng mậu dịch để mua vài lạng mứt Tết, là những điều giản dị của một thời khó khăn về vật chất nhưng vẫn ấm áp tình người.

Ăn Tết nay hoài niệm Tết xưa

Tin liên quan

Ký ức Tết xưa - Tết Quý Sửu 1973

Ký ức Tết xưa - Tết Quý Sửu 1973

Hà Nội

Tết Quý Sửu năm 1973 là một cái Tết để lại nhiều cảm xúc khó quên trong ký ức của những người dân miền Bắc; đặc biệt là với người Hà Nội. Đó là thời điểm mà Hà Nội vừa đi qua 12 ngày đêm kiên cường, chống lại những trận bom hủy diệt của máy bay B-52. Đặc biệt hơn nữa, trước Tết Quý Sửu chưa đầy một tuần, Hiệp định Paris về chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam được ký kết. Tết Quý Sửu đã trở thành cái Tết đầu tiên sau hàng chục năm người dân Hà Nội và cả miền Bắc được đón cái Tết trong hòa bình.

Mâm cỗ chiều 30 đầy phong vị Tết của Hà Nội

Mâm cỗ chiều 30 đầy phong vị Tết của Hà Nội

Hà Nội

Hôm nay là ngày 30 Tết, cũng giống như nhiều gia đình khác, đại gia đình họ Vũ tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội, ai nấy đều tất bật từ sáng sớm để chuẩn bị cho mẫm cỗ chiều 30 Tết. Từ lâu, mâm cơm tất niên luôn đặc biệt nhất trong năm, là mâm cơm của đoàn tụ, sum vầy. Bởi vậy ông bà và con cháu đã chuẩn bị từ sớm. Theo nếp xưa từ các cụ trong gia đình để lại, mâm cỗ tất niên của dòng họ Vũ vốn rất cầu kỳ, phải theo đúng quy cách, đủ lệ, đủ món và đặc biệt là phải làm từ tấm lòng của tất cả thành viên trong gia đình.

Hà Nội

Bài cuối: Một vùng đất nhớ của Thủ đô

Bài cuối: Một vùng đất nhớ của Thủ đô

Người Hà Nội

Kể từ ngày người Hà Nội đi mở đất ở thung lũng Nam Ban bên dòng Đạ Dâng ngàn vạn năm tuổi đã được 50 năm. Tròn 5 thập kỷ thành lập Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976-2026) cũng là ngần ấy năm cái tên “Lâm Hà” từng bước được định hình rồi trở thành nỗi nhớ, niềm xúc động về một biểu tượng cho tình đoàn kết gắn bó giữa Đảng bộ, nhân dân Thủ đô Hà Nội và tỉnh Lâm Đồng.

Christian Chu: Người Việt đầu tiên nhận sao Michelin tại châu Âu

Christian Chu: Người Việt đầu tiên nhận sao Michelin tại châu Âu

Ẩm thực

Từ căn bếp nhỏ của một đầu bếp tự học, Christian Chu đã viết nên một cột mốc ấn tượng khi trở thành người gốc Việt đầu tiên được Michelin vinh danh tại châu Âu. Bằng sự kết hợp tinh tế giữa tinh thần Á Đông và kỹ thuật chế biến Bắc Âu, anh đã tạo nên ngôn ngữ ẩm thực độc bản của riêng mình.

‘Dải lụa ký ức’ dần hình thành bên hồ Gươm

‘Dải lụa ký ức’ dần hình thành bên hồ Gươm

Nhịp sống Hà Nội

Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.

Thưởng thức ốc mùa thu Hà Nội

Thưởng thức ốc mùa thu Hà Nội

Ẩm thực

Người Hà Nội từ lâu đã truyền tai nhau câu nói "Mùa nào thức nấy" để thể hiện khá rõ thói quen ăn uống theo mùa. Khi tiết trời sang thu, những món ăn dân dã lại trở thành lựa chọn quen thuộc, trong đó có các món ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, thưởng thức ốc mùa thu còn trở thành một nét thú vị trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời