ĐÀI PHÁT THANH
& TRUYỀN HÌNH HÀ NỘI

Dù là món ăn đường phố bình dị, bánh mì vẫn nằm trong danh sách được người Hà Nội yêu thích. Bởi thế, nhiều quán bánh mì quen thuộc luôn đông khách, nhộn nhịp suốt từ sáng đến tối trên khắp phố phường.

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở, bún chả mà còn có một món ăn dân dã, thơm ngon khiến ai cũng mê mẩn đó là cháo sườn.

Phở Hà Nội vẫn giữ cho mình một vị trí rất riêng trong hơn một thế kỷ đồng hành cùng lịch sử ẩm thực Việt Nam: bình dị mà sâu sắc, truyền thống nhưng không ngừng đổi mới, gần gũi trong đời sống hằng ngày.

Bên cạnh những kiến thức học được trong nhà trường, trong sách vở, thì trẻ em cũng cần được trang bị rất nhiều kỹ năng trong cuộc sống như tự chăm sóc bản thân, biết làm những việc nhà cơ bản, hay biết chia sẻ những vất vả cùng gia đình.

Món cháo trai bình dị và ngọt bùi từ bao năm qua đã trở thành thức quà quen thuộc của mỗi người dân Hà Nội.

Không còn là món om nhiều nước, món vịt nướng sốt quả sấu là sự hòa quyện độc đáo của những kỹ thuật chế biến mới lạ, vừa giữ trọn hương vị Việt Nam, vừa mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.

Từ những con cua cà ra tươi, người đầu bếp đã khéo léo chế biến nên món lẩu cua cà ra - một món ăn dân dã nhưng không kém phần đậm đà.

Giữa lòng Thủ đô, ngày nào cũng có một hành trình độc đáo dành cho những người yêu Hà Nội - đó là những chuyến tàu du lịch văn hóa 5 cửa ô.

Bánh mì là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, nhưng bánh mì chảo lại mang đến một cách thưởng thức khác. Các nguyên liệu được phục vụ nóng ngay trên chảo, giữ trọn hương vị và tạo cảm giác đầy đặn hơn khi dùng.

Chợ Bắc Qua là nơi mà ngày nay người ta không chỉ tìm thấy những gì muốn mua, mà còn thấy được cả câu chuyện về ký ức, về một phần nhịp sống của Hà Nội trong suốt hàng thập kỷ qua.

Chả rươi với người Hà Nội đã vượt lên trên định nghĩa của một món ăn để trở thành câu chuyện văn hóa, truyền thống và sự sáng tạo trong ẩm thực Việt.

Giữa cái lạnh se sắt của Hà Nội, những món ăn nóng hổi dường như trở thành hơi ấm quen thuộc, gắn bó trong đời sống của người dân Thủ đô.

Bánh mì chân gà mật ong là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn, nóng hổi và phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày.

Sự chỉn chu trong chọn nguyên liệu cùng sự tinh tế trong chế biến đã biến món cá lăng om măng cay trở thành món ngon không thể không thử vào mùa đông khi tới Hà Nội.

Hà Nội vẫn thở theo cách của riêng mình và đời sống người dân vẫn tiếp diễn không ngừng, giữa những bản tin dự báo gần đây về tình hình thời tiết ô nhiễm.