Những ngày này, thực phẩm lòng xe điếu đang được người tiêu dùng quan tâm. Vậy thực sự có lòng xe điếu dài gần 40 mét và chúng từ đâu ra?
Vào 21 giờ tối, tại một lò mổ lợn lớn trên địa bàn huyện Thường Tín có công suất 100 con lợn được mổ mỗi ngày và trong 100 con này cũng không có nổi một gang lòng xe điếu nào.
Theo chủ cơ sở Vinh Anh, 17 năm lò mổ đi vào hoạt động thì chỉ gặp được vài con lợn có đoạn ngắn lòng xe điếu chứ không có một bộ lòng xe điếu nào cả. "Tôi cũng gặp con lợn có lòng xe điếu được 1-3 mét, nhưng nhiều như thị trường vừa rồi thì chưa thấy. Mỗi một con lợn mà có lòng xe điếu thì nhiều nhất được 1 kg", ông Nguyễn Quang Mạo, Giám đốc Sản xuất CTCP Thực phẩm Công nghệ Vinh Anh cho biết.
Các hộ kinh doanh trên 10 năm cũng không thể nhập được lòng xe điếu từ các lò mổ, đơn giản vì không có để mua.
Ông Ngô Đình Loát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - Thủy sản và Thú y Hà Nội cho biết: "Lòng xe điếu rất hiếm, rất khó gặp. Ngày trước, chúng ta chăn nuôi dân dã, sử dụng thức ăn tận dụng, thức ăn rau bèo và chất thô nhiều, hàm lượng dinh dưỡng ít thì ruột phát triển, do vậy có thể có lòng xe điếu nhiều hơn".
Ngay trong sáng nay, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy đã kiểm tra đột xuất cơ sở “Lòng chát quán” tại phường Dịch Vọng Hậu. Chủ cơ cở này cũng là nhân vật chính trong video clip về bộ lòng xe điếu dài 40 mét trên mạng xã hội những ngày qua, nhưng thực tế sự thực thì hoàn toàn khác.
Tại buổi kiểm tra sáng nay, chủ cơ sở này chưa xuất trình được các giấy tờ chứng minh nguồn gốc bộ lòng mua từ một năm trước. Hiện tại, cơ sở này chỉ xuất trình được hợp đồng nhập thực phẩm của cá nhân ở huyện Thường Tín.
Bà Phạm Thị Thanh Nhàn, Trưởng Phòng Y tế quận Cầu Giấy cho biết: "Chúng tôi cũng yêu cầu ngay chiều mai cơ sở phải xuất trình hết hồ sơ năng lực lòng lợn và nội tạng lợn. Nếu cơ sở không xuất trình được sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật. Trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm 2025 này, quận sẽ kiểm tra, xử lý nghiêm những vi phạm, nhất là những thực phẩm sử dụng hóa chất làm mới hoặc không có nguồn gốc xuất xứ".
Như vậy, câu chuyện lòng xe điếu dài 40m đã rõ. Nhưng vấn đề cần quan tâm hơn là tại sao với một mặt hàng nội tạng động vật được cho là khan hiếm như vậy, lại được quảng cáo là có sẵn thông qua các kênh mạng xã hội. Vậy chúng từ đâu ra?
Lòng xe điếu ở đâu ra mà nhiều thế. Đó là câu cảm thán của nhiều người dân khi theo dõi câu chuyện về loại nội tạng này trong vài ngày qua. Đi cùng với đó là những băn khoăn về nguồn gốc của sản phẩm đang được quảng cáo rầm rộ, với sự góp mặt của nhiều gương mặt được cho là có ảnh hưởng trên mạng xã hội.
Lòng xe điếu – một đặc sản nội tạng được mệnh danh là "mỹ vị nhân gian" bất ngờ trở thành tâm điểm của làn sóng tranh cãi trên mạng xã hội. Đằng sau hiện tượng mạng xã hội và món khoái khẩu này là gì?
Sáng 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất cơ sở lòng xe điếu - “Lòng chát quán” tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu.
Trước nhiều thông tin trên mạng xã hội về món lòng xe điếu dính nghi vấn gian lận thương mại và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, chiều 7/5, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã ra quân kiểm tra hàng loạt các địa điểm kinh doanh mặt hàng này trên địa bàn.
Việc quá phụ thuộc vào xuất khẩu đang khiến nền kinh tế đối mặt với nhiều rủi ro. Chúng ta cần làm gì để tăng nội lực, phát triển thị trường trong nước và tái cân bằng mô hình tăng trưởng?
Trong 10 năm, Singapore đã biến dòng sông từng ô nhiễm nghiêm trọng thành không gian đô thị, kinh tế và văn hóa quan trọng của quốc đảo. Thành công đó không đến từ một dự án làm đẹp cảnh quan, mà từ một chương trình cải tổ đô thị có mục tiêu rõ, thời hạn rõ và cơ chế phối hợp liên ngành đủ mạnh.
Một thập kỷ trước, cá heo không vây sông Dương Tử - loài đặc hữu được Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) xếp vào nhóm cực kỳ nguy cấp - gần như biến mất khỏi dòng sông dài nhất Trung Quốc. Sự vắng bóng của loài vật biểu tượng này phản ánh rõ tình trạng suy thoái của hệ sinh thái Dương Tử sau nhiều năm chịu sức ép từ quá trình công nghiệp hóa và tăng trưởng nóng.
Hơn nửa thế kỷ sau khi thiết lập quan hệ ngoại giao, Việt Nam và Canada đã chính thức nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược, mở ra một giai đoạn hợp tác mới với yêu cầu không chỉ mở rộng về quy mô, mà quan trọng hơn là nâng cao chất lượng và hiệu quả hợp tác.
Việt Nam không đứng ngoài những chuyển động lớn của thế giới, cũng không thụ động chờ đợi những chuyển động ấy tác động đến mình. Việt Nam chủ động tham gia, đóng góp, mở rộng hợp tác và quan trọng hơn, tìm cách biến vị thế quốc tế thành những điều kiện thuận lợi hơn cho phát triển đất nước.
Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.
