Gói giò xào ăn Tết | Nhịp sống Hà Nội | 23/01/2025
Chương trình chuyên đềCùng với bánh chưng, thịt đông, dưa hành, món giò xào sần sật, thơm mùi hạt tiêu, nấm hương, mộc nhĩ là một món ăn không thể thiếu trong cỗ Tết của người Hà Nội.
Giải mã tín ngưỡng dân gian qua mâm cúng đêm giao thừa
Văn hóaTrong mỗi gia đình Việt, mâm cúng đêm giao thừa không chỉ mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc mà còn phản ánh những giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện lòng biết ơn và cầu mong sự an lành, thịnh vượng cho gia đình và cộng đồng trong năm mới. Hãy cùng Đài Hà Nội tìm hiểu sâu hơn về những món lễ vật trong mâm cúng đêm giao thừa và những lưu ý trong nghi lễ đặc biệt này.
Thưởng thức cơm nhà và cỗ Tết tại phố cổ
Ẩm thựcVới những ý nghĩa đặc biệt, hoạt động trình diễn di sản ẩm thực, talkshow “Cơm nhà và cỗ Tết” đã được tổ chức tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa phố cổ.
Người giữ tinh hoa ẩm thực Hà Thành trong mâm cỗ
Người Hà NộiNhắc đến Bát Tràng, mọi người thường nghĩ nơi đây là một trong những vùng tinh hoa nghề gốm lâu đời của Việt Nam. Thế nhưng ít ai biết rằng, Bát Tràng còn có nền văn hóa ẩm thực truyền thống độc đáo, trong đó cỗ Bát Tràng được xem là mâm cỗ thể hiện trọn vẹn nét đẹp tinh túy đặc sắc văn hóa ẩm thực của xứ Kinh kỳ xưa.
Trang hoàng nhà cửa đón năm mới an lành, thịnh vượng
Hà NộiTết đến, nhà nhà dường như được hâm nóng bởi không khí tấp nập chuẩn bị Tết. Bên cạnh việc chuẩn bị đồ ăn, thức uống, cỗ Tết... thì việc trang hoàng nhà cửa cũng rất được coi trọng với mong muốn xóa bỏ những “bụi bặm”, những điều cũ kỹ của năm cũ để đón chào những điều mới mẻ trong năm mới.
