Để mỗi suất ăn vừa bảo đảm dinh dưỡng, vừa an toàn, các nhà trường đang tăng cường kiểm soát từ nguồn thực phẩm, chế biến, khẩu phần đến việc giám sát trong quá trình tổ chức. Cùng với nhà trường, phụ huynh và chính quyền địa phương cũng tham gia vào quá trình này.
Xây dựng lối sống khoa học, dinh dưỡng lành mạnh và vận động phù hợp là thông điệp được ngành Y tế đưa ra tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 7, diễn ra vào sáng 28/6 tại Hà Nội.
Áp lực bài vở và việc thức khuya mùa thi khiến não bộ sĩ tử hoạt động quá tải, dễ mệt mỏi, mất tập trung. Dù vậy, việc phụ huynh lo lắng rồi ép con ăn nhiều, tẩm bổ sai cách có thể phản tác dụng, tạo gánh nặng cho cơ thể; đặt ra yêu cầu phải có chế độ dinh dưỡng đúng và khoa học. Vậy dinh dưỡng mùa thi thế nào là đúng và khoa học?
Hưởng ứng Ngày Sữa Thế giới (1/6) do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) phát động, đồng thời chào mừng Ngày Quốc tế Thiếu nhi, tại Hà Nội, đã diễn ra lễ phát động hưởng ứng Ngày Sữa Thế giới 2026 với sự tham gia của đại diện FAO tại Việt Nam, các tổ chức, hiệp hội và đông đảo thiếu nhi.
Trong nỗ lực cải thiện thành tích của thể thao Việt Nam, ngoài yếu tố về chuyên môn, vai trò bổ trợ của dinh dưỡng và khoa học thể thao ngày càng có vai trò quan trọng. Mới đây, Ủy Ban Olympic Việt Nam và Ủy Ban Paralympic Việt Nam phối hợp với Herbalife Việt Nam đã công bố tài trợ dinh dưỡng cho 150 VĐV xuất sắc và VĐV người khuyết tật xuất sắc Việt Nam.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần bảo quản thực phẩm đúng cách sau dịp Tết để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho gia đình.
Nghị quyết 66 của Chính phủ có hiệu lực từ đầu năm 2026, yêu cầu 8 nhóm thực phẩm phổ biến, bao gồm thực phẩm chế biến bao gói sẵn, thực phẩm chức năng và dinh dưỡng, phải công bố tiêu chuẩn áp dụng và phiếu kiểm nghiệm còn hiệu lực không quá 12 tháng trước khi lưu thông.
Viện Dinh dưỡng đã khai trương Cổng thông tin Dinh dưỡng - nền tảng thông tin số chuyên ngành về dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng.
Với đô thị lớn như Hà Nội, nhịp sống nhanh và áp lực cao, phòng bệnh mạn tính cần được nhìn nhận khoa học, toàn diện, dài hạn, gắn với thay đổi lối sống, trách nhiệm của mỗi cá nhân và cộng đồng.
