Độc đáo tục "trang điểm" cho "ông lợn" ở La Phù

Tục rước "ông lợn" khao quân ở La Phù, Hoài Đức (Hà Nội) tương truyền có từ thời Vua Hùng. Theo tục lệ, những "ông lợn" được người dân làng La Phù nuôi dưỡng với chế độ đặc biệt. Sau đó cứ vào ngày 13 tháng Giêng, người dân La Phù lại thịt lợn, rồi trang điểm cho lợn thật đẹp, để rước “ông” lên đình tế giỗ Thành hoàng làng.

Độc đáo tục "trang điểm" cho "ông lợn" ở La Phù
Ngày 3/2 (13 tháng Giêng), làng La Phù (Hoài Đức, Hà Nội) tổ chức lễ hội rước lợn như thường lệ để tưởng nhớ công ơn của Thành hoàng làng, Đức Tam Lang Đại Vương.
Năm nay, từ 10 xóm của làng La Phù chọn ra được 17 "ông lợn" đạt tiêu chuẩn để được rước lên đình. Từ đầu giờ chiều, không khí chuẩn bị cho lễ rước lợn đã tấp nập khắp mọi ngõ ngách đường làng.
Trước khi làm lễ rước, các "ông lợn" sẽ được dân làng mang ra làm thịt rồi trang trí vô cùng cẩn thận. Công đoạn trang trí thường kéo dài từ 3 - 4 tiếng, đòi hỏi sự tỉ mỉ, trau chuốt từng chi tiết.
Quan trọng nhất là công đoạn bóc mỡ, rồi dàn mỏng trang trí trên thân "ông lợn".
"Trước khi thịt phải tắm "ông lợn" thật sạch. Người trang trí cho "ông lợn" không chỉ đơn thuần là phải khéo tay, mà còn phải là người có tư cách đạo đức, gia đình truyền thống", anh Nguyễn Văn Sinh (thôn Độc Lập, La Phù) cho biết.
Từng chi tiết nhỏ trên mâm rước "ông lợn" đều được trang trí vô cùng bắt mắt.
"Năm nào đến ngày 13 tháng Giêng tôi đều về làng La Phù đễ được xem lễ hội rước lợn. Vui nhất là thấy những giá trị văn hóa làng quê vẫn được bao tồn qua bao đời nay", bác Lương Đức Lộc (quê Thái Nguyên) chia sẻ.
Càng về chiều, không khí chuẩn bị rước lợn lên đình càng trở nên nhộn nhịp hơn.
Mỗi người dân trong xóm đều góp sức vào việc trang trí "ông lợn", từ tỉa hoa, dán giấy... ai nấy đều vui vẻ, đầy hứng khởi.
Theo ông Nguyễn Hưng Tôn, trưởng thôn Độc Lập (La Phù), năm nay lễ hội được tổ chức trở lại sau 2 năm ảnh hưởng bởi dịch bệnh nên người dân trong thôn ai cũng phấn khởi. Để chuẩn bị cho lễ hội, thôn đã chọn người nuôi "ông lợn" từ đầu năm với một chế độ đặc biệt như thức ăn phải tinh khiết, mùa hè phải mắc màn chống muỗi, những ngày trời lạnh phải đốt lò sưởi để đảm bảo sức khỏe của "ông lợn".
Đến 21 giờ cùng ngày, lần lượt các "ông lợn" sẽ được rước vào đình làng dưới sự hướng dẫn của các bậc cao niên. Khi làm lễ xong, các xóm sẽ rước "ông lợn" trở về nhà và chia lộc cho các gia đình.

Hà Nội

Mưa xuân phơi phới bay

Mưa xuân phơi phới bay

Khoảnh khắc Hà Nội

Vì Nguyễn Bính viết “Bữa ấy mưa xuân phơi phới bay” mà người ta nhớ mưa phùn hay vì mưa phùn mà thơ Nguyễn Bính thành hay? Chỉ biết là mưa xuân - mưa phùn phủ lên mọi nỗi nhớ về Tết Hà Nội.

Bài cuối: Một vùng đất nhớ của Thủ đô

Bài cuối: Một vùng đất nhớ của Thủ đô

Người Hà Nội

Kể từ ngày người Hà Nội đi mở đất ở thung lũng Nam Ban bên dòng Đạ Dâng ngàn vạn năm tuổi đã được 50 năm. Tròn 5 thập kỷ thành lập Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976-2026) cũng là ngần ấy năm cái tên “Lâm Hà” từng bước được định hình rồi trở thành nỗi nhớ, niềm xúc động về một biểu tượng cho tình đoàn kết gắn bó giữa Đảng bộ, nhân dân Thủ đô Hà Nội và tỉnh Lâm Đồng.

‘Dải lụa ký ức’ dần hình thành bên hồ Gươm

‘Dải lụa ký ức’ dần hình thành bên hồ Gươm

Nhịp sống Hà Nội

Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.

Thưởng thức ốc mùa thu Hà Nội

Thưởng thức ốc mùa thu Hà Nội

Ẩm thực

Người Hà Nội từ lâu đã truyền tai nhau câu nói "Mùa nào thức nấy" để thể hiện khá rõ thói quen ăn uống theo mùa. Khi tiết trời sang thu, những món ăn dân dã lại trở thành lựa chọn quen thuộc, trong đó có các món ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, thưởng thức ốc mùa thu còn trở thành một nét thú vị trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất
avatar

15 trả lời
avatar