Bữa ăn bán trú không chỉ là câu chuyện đủ suất, đủ định lượng, mà còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe, thể trạng và sự phát triển của học sinh. Vì vậy, cùng với việc tổ chức bữa ăn, yêu cầu đặt ra với các nhà trường và chính quyền địa phương là phải đổi mới cách quản lý, giám sát để mỗi khâu từ lựa chọn thực phẩm, giao nhận, chế biến đến chia suất ăn đều được kiểm soát chặt chẽ.
Với hàng triệu học sinh Hà Nội, bữa ăn bán trú không chỉ bảo đảm dinh dưỡng, mà còn là yêu cầu quan trọng trong chăm sóc và bảo vệ sức khỏe học đường. Từ lựa chọn thực phẩm, chế biến đến chia suất, lưu mẫu và giám sát, các nhà trường đang từng bước siết chặt quy trình, hướng tới những bữa ăn an toàn, đủ chất và minh bạch.
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội vừa kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Trưng Trắc và Trường Tiểu học - THCS Lương Yên, đồng thời làm việc với UBND phường Hai Bà Trưng về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú.
Bốn đoàn kiểm tra liên ngành về công tác tổ chức bữa ăn bán trú đang tiến hành kiểm tra đột xuất tại các trường học và địa phương có tổ chức bếp ăn bán trú trong năm học 2026 - 2027.
Ngày 17/9, UBND thành phố Hà Nội ban hành quyết định về việc thành lập bốn đoàn kiểm tra liên ngành công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục năm học 2026-2027.
AI đang làm thay đổi nhiều vị trí việc làm, trong khi chuyển đổi số và những biến động của chuỗi cung ứng tiếp tục tạo ra những yêu cầu mới về nhân lực. Với giáo dục đại học, thách thức không chỉ là đào tạo những ngành thị trường đang cần, mà còn phải dự báo những năng lực người học sẽ cần trong vài năm tới - khi họ thực sự bước vào thị trường lao động.
Đằng sau mỗi suất ăn bán trú của học sinh là một quy trình với nhiều khâu, từ lựa chọn và tiếp nhận thực phẩm, chế biến, chia suất đến kiểm soát dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Vì vậy, để bảo đảm chất lượng bữa ăn, yêu cầu đặt ra không chỉ là tăng cường kiểm tra, mà quan trọng hơn là đổi mới phương thức quản lý, giám sát theo hướng thường xuyên, thực chất và rõ trách nhiệm.
Bộ GD-ĐT đang xây dựng quy định về tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông. Đồng thời yêu cầu chuyển từ “tổ chức được bữa ăn” sang quản trị an toàn và chất lượng toàn bộ chuỗi bữa ăn.
Sáng 8/10, xã Sóc Sơn đã khởi công dự án xây dựng trường phổ thông nhiều cấp học chất lượng cao với diện tích hơn 6,3 ha, tổng mức đầu tư trên 677 tỷ đồng từ ngân sách thành phố. Công trình dự kiến hoàn thành vào năm 2028 với quy mô hơn 2.100 học sinh, nhằm đáp ứng nhu cầu học tập liên cấp và giảm áp lực trường lớp tại địa phương.
Sáng 8/10, xã Thư Lâm đã tổ chức khánh thành dự án trường Tiểu học và THCS Thư Lâm tại điểm trường thôn Lâm Tiên. Công trình hoàn thành giúp hoàn thiện hệ thống cơ sở vật chất giáo dục trên địa bàn, mang lại môi trường học tập khang trang cho học sinh.
