Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn từ ‘xiên bẩn’
ĐọcThịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh tại các cơ sở thức ăn đường phố, xung quanh trường học, chợ đêm cần được lưu ý trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Hà Nội: Tăng cường hậu kiểm an toàn vệ sinh thực phẩm
Hoạt động hậu kiểm ATVSTP trên địa bàn thành phố sẽ diễn ra thường xuyên, xử lý nghiêm vi phạm, công khai trên truyền thông, đảm bảo tính khách quan, minh bạch.
Ban Chỉ đạo Công tác An toàn Thực phẩm thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm năm 2025. Mục tiêu bao gồm kiểm soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm; đánh giá tuân thủ pháp luật; tuyên truyền chính sách và ngăn chặn thực phẩm không an toàn.
Công tác hậu kiểm tập trung vào các nhóm sản phẩm tự công bố, nhập khẩu, OCOP, thực phẩm bổ sung, dịch vụ ăn uống (đặc biệt là bếp ăn tập thể, trường học, lễ hội) và quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Các đợt kiểm tra liên ngành được tổ chức vào dịp Tết Nguyên đán, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm và Tết Trung thu.
Hoạt động hậu kiểm sẽ diễn ra thường xuyên, xử lý nghiêm vi phạm, công khai trên truyền thông, tránh chồng chéo và đảm bảo tính khách quan, minh bạch. Kế hoạch nhấn mạnh kiểm soát chất lượng thực phẩm từ nguyên liệu, sản xuất đến lưu thông; lấy mẫu kiểm nghiệm các nhóm thực phẩm nguy cơ cao; hậu kiểm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, quảng cáo và truy xuất nguồn gốc, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
