Lang thang phố phường Hà Nội về đêm, thấy nhịp sống không phút giây ngưng nghỉ. Đêm ở Thủ đô không quá ồn ào, các căn hộ đóng chặt cửa, nhiều người đã chìm trong giấc ngủ. Đó là thời điểm làm việc tất bật của những người làm nghề giao đồ ăn đêm.
Như thường lệ, 23 giờ đêm mỗi ngày, căn bếp trên phố Võ Thị Sáu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) lại bắt đầu đỏ lửa để phục vụ khách ăn đêm. Anh Bùi Hải Bình, chủ căn bếp, cho biết bếp của anh phục vụ theo nhiều khung giờ trong ngày, nhưng khung giờ đông khách nhất là vào khoảng 23 giờ đêm trở đi. Các khách hàng chủ yếu là những người thức khuya để làm việc hoặc giới trẻ đi chơi đêm về…
Một căn bếp khác trong một con ngõ nhỏ ở phố Hào Nam (quận Đống Đa, Hà Nội), 2h sáng vẫn sáng đèn. Chị Vũ Thị Trang (chủ quán) cùng các nhân viên đang khẩn trương chế biến các món ăn để chuyển cho các shipper kịp giao hàng cho khách.
Những shipper, sau khi nhận các hộp đồ ăn nóng hổi, nhanh chóng sắp xếp vào túi giao hàng và sẵn sàng cho những cuộc hành trình trong đêm.
Công việc của các shipper thường bắt đầu vào lúc 23h và kết thúc lúc 4h sáng ngày hôm sau. Đêm nào cũng vậy, những người giao hàng miệt mài thực hiện công việc giao đồ ăn. Làm shipper đêm, dù khá vất vả, nhưng giúp họ có thêm thu nhập trang trải cho cuộc sống nơi thành phố.
Anh Hà Văn Luân (ở phố Hào Nam, quận Đống Đa), một shipper giao đồ ăn đêm cho biết, trung bình mỗi đêm, anh giao khoảng 20 suất ăn cho khách. Những ngày mưa gió, đơn hàng của anh tăng lên, nhưng đi làm cũng vất vả hơn nhiều. Bình quân thu nhập của anh từ 12 - 15 triệu đồng/tháng. “Không ít lần đi ship đồ vào lúc mưa gió, xe chết máy giữa đường, phải dắt bộ về cửa hàng rồi nhờ các bạn shipper cùng hỗ trợ sửa xe, sau đó lại tiếp tục đi giao các đơn hàng. Nhiều khi, khách đặt hàng vào những phố vắng, đến nơi gọi khách không bắt máy cũng rất hoang mang”, Luân kể.
4h sáng, những shipper đêm kết thúc công việc của mình khi ngày mới sắp bắt đầu.
Nhịp sống đêm ở Hà Nội giờ đây sôi động hơn bởi những con người làm việc xuyên đêm như thế.
Có tiếng là một trong những chợ đầu mối nông sản lớn ở Hà Nội, chợ đầu mối Minh Khai luôn tấp nập người mua bán từ sáng sớm. Chợ không chỉ thu hút dân buôn đến lấy hàng mà còn là địa chỉ mua thực phẩm giá rẻ của người dân Thủ đô.
Họ đến từ Nam Định, Thái Bình, Thanh Hóa....Từ thợ đến cai thầu đều là người ngoại tỉnh, đến Hà Nội để xây mới, sửa chữa những căn nhà.
Nhà ở dành cho công nhân do nhiều công ty đầu tư đã và đang mang lại nhiều lợi ích, giúp người lao động yên tâm gắn bó với công ty.
Đủ chất, tiện lợi, giá cả hợp lý và chuẩn cơm nhà nấu. Cơm bình dân ở Hà Nội vẫn luôn được nhiều người lựa chọn, như một thói quen mỗi ngày.
Dù không tấp nập như các khu chợ truyền thống khác, nhưng chợ Cầu Đông - khu chợ sắt nổi tiếng nằm giữa khu phố cổ đông đúc của Hà Nội vẫn luôn tồn tại trong tâm thức của nhiều người Hà Nội.
Từ khoá
Kể từ ngày người Hà Nội đi mở đất ở thung lũng Nam Ban bên dòng Đạ Dâng ngàn vạn năm tuổi đã được 50 năm. Tròn 5 thập kỷ thành lập Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976-2026) cũng là ngần ấy năm cái tên “Lâm Hà” từng bước được định hình rồi trở thành nỗi nhớ, niềm xúc động về một biểu tượng cho tình đoàn kết gắn bó giữa Đảng bộ, nhân dân Thủ đô Hà Nội và tỉnh Lâm Đồng.
Từ căn bếp nhỏ của một đầu bếp tự học, Christian Chu đã viết nên một cột mốc ấn tượng khi trở thành người gốc Việt đầu tiên được Michelin vinh danh tại châu Âu. Bằng sự kết hợp tinh tế giữa tinh thần Á Đông và kỹ thuật chế biến Bắc Âu, anh đã tạo nên ngôn ngữ ẩm thực độc bản của riêng mình.
Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.
Công nghệ 3D Mapping đang được ứng dụng ở một môn nghệ thuật vô cùng đặc biệt. Đó chính là nghệ thuật Xiếc với vở diễn mang tên "Sơn Thần Thủy Quái" - một tác phẩm đang cực kỳ "hot" và được chia sẻ trên khắp các mạng xã hội những ngày vừa qua.
Màn Đường – Giải mã ngôn ngữ Tuồng là chương trình trải nghiệm được tổ chức thường kỳ hằng tháng tại Rạp Hồng Hà, số 51A Đường Thành, Hà Nội. Chương trình do Gu Hanoi sáng lập, thiết kế và tổ chức, đồng hành cùng Nhà hát Sân khấu Truyền thống Quốc gia Việt Nam.
Người Hà Nội từ lâu đã truyền tai nhau câu nói "Mùa nào thức nấy" để thể hiện khá rõ thói quen ăn uống theo mùa. Khi tiết trời sang thu, những món ăn dân dã lại trở thành lựa chọn quen thuộc, trong đó có các món ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, thưởng thức ốc mùa thu còn trở thành một nét thú vị trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội.
