Bánh cốm – món quà ngọt ngào, tinh tế của đất Hà thành không chỉ mang hương vị mùa thu mà còn chứa đựng tinh hoa văn hóa truyền thống. Ngày nay, quy trình làm bánh cốm đã được hiện đại hóa bằng máy móc, nhưng vẫn giữ nguyên nét đặc trưng vốn có trong từng công đoạn chế biến.
Xã Đắc Sở, huyện Hoài Đức (Hà Nội), từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh gio – một loại bánh truyền thống dân dã, mộc mạc. Để làm ra được chiếc bánh gio đúng chuẩn, người làng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Mỗi bước đều đòi hỏi sự khéo léo, kiên nhẫn và kinh nghiệm được truyền lại từ đời này sang đời khác.
Làng Kiêu Kỵ (Gia Lâm, Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với nghề dát quỳ vàng, bạc trên đồ gỗ, là một trong những làng nghề truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Nghề dát vàng ở đây không chỉ đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ mà còn yêu cầu kỹ thuật cao, trải qua nhiều công đoạn phức tạp.
Đàn tranh là một loại nhạc cụ truyền thống với âm sắc đặc trưng thấm đẫm bản sắc văn hoá Việt Nam. Từ bao đời nay, ở làng nghề Đào Xá, những người thợ cần mẫn vẫn miệt mài tạo nên từng chiếc đàn với tất cả niềm đam mê và sự tinh tế. Qua đôi tay tài hoa của người nghệ sĩ, tiếng đàn cất lên không chỉ là giai điệu, mà còn là lời tự sự của quê hương, là thanh âm chở nặng tình người và tinh hoa của dân tộc.
Làng nghề Phú Thượng nổi tiếng với nghề làm xôi, có nhiều loại đặc biệt: xôi xéo, xôi lạc, xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh... Yếu tố làm nên hương vị thơm ngon, dẻo mềm cho từng loại xôi chính là phương pháp “đồ xôi hai lửa” được truyền lại qua nhiều thế hệ.
Từ khoá
Giữa nhịp sống hiện đại ở Hà Nội, nghệ thuật thêu ruy băng trên các sản phẩm từ chất liệu tự nhiên đang tạo nên nét sáng tạo mới, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, làm bừng sáng vẻ đẹp mộc mạc của hàng thủ công Việt.
Từ những dải giấy mỏng đầy sắc màu, nghệ thuật giấy xoắn nổi bật bởi sự đa đạng của màu sắc, khả năng tạo hình đầy sáng tạo và sự thủ công tỉ mỉ làm nên nét đặc trưng. Mỗi dải giấy mang một gam màu riêng, khi được cuộn, uốn và sắp đặt khéo léo sẽ hòa quyện thành những bức tranh tinh tế hay những hình dáng nghệ thuật trang trí sống động.
Tiểu cảnh là không gian thu nhỏ gợi ký ức quê hương, vừa mang giá trị thẩm mỹ vừa tạo cảm giác thư giãn, kết nối con người với cội nguồn qua từng chi tiết tinh tế.
“Hoa bất tử” là hoa tươi sấy chuyên biệt thành hoa khô, vẫn giữ màu sắc tự nhiên, cánh mềm và dáng nguyên bản, có độ bền cao, thường dùng trang trí, làm quà tặng và vật phẩm lưu niệm ý nghĩa lâu dài.
Ấm chén men bút dong Bát Tràng mang vẻ đẹp mộc mạc, vừa tiện dụng vừa giàu giá trị thẩm mỹ và tinh thần, gắn với nếp sống người Việt.
Bánh Sampa là món bánh xốp quen thuộc trong ký ức ẩm thực Hà Nội, vị ngọt nhẹ, dễ ăn, thường dùng trong bữa ăn nhẹ, tráng miệng hoặc bên trà, cà phê.
