Theo Vụ Pháp chế - Bộ Y tế, cứ tiêu thụ thêm 100ml đồ uống có đường mỗi ngày sẽ tăng chỉ số khối cơ thể và tăng nguy cơ thừa cân, béo phì lên 1,2 lần ở trẻ độ tuổi lên 6.
Người càng uống nhiều đồ uống có đường càng tử vong sớm. So với việc uống đồ uống có đường ít hơn 1 lần/tháng thì người uống 1-4 lần/tháng có nguy cơ tử vong cao hơn 1%; uống 2-6 lần/tháng có nguy cơ cao hơn 6%; uống 1-2 lần/ngày tăng 14% và uống trên 2 lần/ngày tăng 21%.
Thông tin trên được đưa ra tại hội thảo về tác hại của đồ uống có đường đối với sức khoẻ và vai trò của thuế tiêu thụ đặc biệt trong kiểm soát tiêu dùng do Bộ Y tế, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam và Tổ chức Nhịp cầu sức khỏe tổ chức vào chiều 28/4.
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thừa cân, béo phì của trẻ em Việt Năm tăng gấp đôi sau 10 năm, từ 8,5% năm 2010 lên 19,6% năm 2020 và trở thành vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Trong đó, tỷ lệ thừa cân béo phì tăng rất nhanh ở khu vực đô thị và các thành phố lớn.
Theo Vụ Pháp chế - Bộ Y tế, cứ tiêu thụ thêm 100ml đồ uống có đường mỗi ngày sẽ tăng chỉ số khối cơ thể và tăng nguy cơ thừa cân, béo phì lên 1,2 lần ở trẻ độ tuổi lên 6.
Trưởng đại diện WHO tại Việt Nam cho hay, WHO khuyến nghị đánh thuế đồ uống có đường là giải pháp đôi bên cùng có lợi - một chiến thắng cho sức khỏe, giúp giảm chi phí y tế và là một chiến thắng cho ngân sách của chính phủ. Đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng Việt Nam tiêu thụ đồ uống có đường cao và có xu hướng gia tăng.
Trên toàn thế giới, khoảng 110 chính phủ đánh thuế đồ uống có đường. Hiện Dự thảo Luật thuế tiêu thụ đặc biệt sửa đổi đã đưa nước giải khát có đường theo tiêu chuẩn Việt Nam vào danh mục chịu thuế, dự kiến khoảng 10%.
Trước yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học đường, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn cho trường học. Đáng chú ý, thực đơn phải được rà soát, công khai và điều chỉnh khi có thay đổi về món ăn, nguyên liệu ngay tại trường.
Hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới 16/10, Bộ Y tế phát động Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, diễn ra từ ngày 16 đến 23/10, với chủ đề “Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai”. Ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện chế độ ăn đa dạng, cân đối, bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế muối, đường và chất béo không có lợi, đồng thời tăng cường vận động thể lực, góp phần phòng chống thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm.
Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam vừa tổ chức Hội thảo khoa học và tọa đàm về phương pháp Quân Bình Âm Dương trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nhằm trao đổi kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm và làm rõ vai trò của thực dưỡng trong đời sống.
Ăn uống không chỉ để no mà còn là cách nuôi dưỡng cơ thể và cân bằng tinh thần là thông điệp được chia sẻ tại chương trình “Ăn uống thuận tự nhiên – Nuôi thân khỏe, tâm an”, diễn ra tại Hà Nội. Từ những thực phẩm gần gũi với tự nhiên, chương trình hướng người tham gia trở về với cách ăn uống lành mạnh, lắng nghe cơ thể và trân trọng giá trị của từng bữa ăn.
Sáng 4/7, Viện Đông y Việt Nam phối hợp với Công ty Cổ phần NPD Việt Nam tổ chức trao chứng chỉ hoàn thành khóa học "Dưỡng sinh Đông y - Ăn uống thuận tự nhiên" cho các học viên và giới thiệu nhiều phương pháp thực dưỡng bằng nguyên lý y học cổ truyền từ Đông y.
Xây dựng lối sống khoa học, dinh dưỡng lành mạnh và vận động phù hợp là thông điệp được ngành Y tế đưa ra tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 7, diễn ra vào sáng 28/6 tại Hà Nội.
