Đa dạng trải nghiệm tại Lễ hội văn hoá ẩm thực

Nhắc tới Hà Nội là nhắc tới vẻ đẹp của những địa danh lịch sử, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng với những con phố cổ kính rêu phong. Và đặc biệt không thể không kể đến hình ảnh một Hà Nội về đêm vừa thoáng đãng, bình dị nhưng không kém phần náo nhiệt.

Vì Nguyễn Bính viết “Bữa ấy mưa xuân phơi phới bay” mà người ta nhớ mưa phùn hay vì mưa phùn mà thơ Nguyễn Bính thành hay? Chỉ biết là mưa xuân - mưa phùn phủ lên mọi nỗi nhớ về Tết Hà Nội.

Hội làng là sợi dây gắn kết những giá trị văn hóa truyền thống và hiện đại, giúp thế hệ trẻ hiểu hơn về phong tục tập quán của quê hương mình, cảm nhận được rõ nét hồn cốt văn hoá của dân tộc vẫn được nuôi dưỡng, gìn giữ qua hàng nghìn đời nay.

Mỗi nét chữ thư pháp đều gửi gắm biết bao hy vọng về một năm mới bình an, hạnh phúc. Nhiều người Việt vẫn luôn tin vào điều đó và thường tìm đến Văn Miếu - Quốc Tử Giám để xin chữ đầu năm như một truyền thống tốt đẹp.

Sáng 3/2 (mùng 6 Tết), tại Trường Mầm non Tuổi Hoa, quận Thanh Xuân đã tổ chức phát động Tết trồng cây "Đời đời nhớ ơn Bác Hồ" Xuân Ất Tỵ năm 2025. Tới dự có Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Bí thư Quận ủy Thanh Xuân Bùi Huyền Mai.

Trong không gian đầy thơ mộng và huyền bí của Thủ đô, có một nghệ sĩ luôn tìm cách gom nhặt những khoảnh khắc để đưa Hà Nội vào trong từng bức tranh.

Trong hành trình du xuân đầu năm của rất nhiều người Hà Nội, đình đền chùa chính là nơi được nhiều người tìm đến để cầu an, cầu phúc, cầu may cho gia đình với mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ đến trong năm mới.

Những ngày đầu xuân Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, mặc dù lượng phương tiện tham gia giao thông vắng hơn ngày thường nhưng người dân đi du xuân vẫn nghiêm chỉnh chấp hành dừng đèn đỏ, đội mũ bảo hiểm... chấp hành nghiêm các quy định an toàn giao thông.

Đến Làng Văn hóa các dân tộc Việt Nam những ngày đầu năm mới Ất Tỵ, du khách không chỉ được vui chơi, tìm hiểu về phong tục đón Tết độc đáo của đồng bào trên khắp mọi miền Tổ quốc mà còn được thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng, tiêu biểu cho ẩm thực Tết ở các vùng miền.

Nhà văn Nguyễn Trương Quý sinh năm Đinh Tỵ 1977, anh từng làm kiến trúc, viết báo, vẽ tranh trong hơn 20 năm qua. Đồng thời, anh cũng là tác giả của những cuốn sách khảo cứu, tản văn về Hà Nội nổi tiếng. Với sức viết đều đặn và dồi dào, Trương Quý là một cái tên rất quen thuộc trên văn đàn Việt Nam những năm gần đây.

Hà Nội đã trở thành đề tài quen thuộc với nhiều họa sĩ. Mỗi người họa sĩ đều có những cách nhìn và cảm nhận riêng về Thủ đô để phác họa nên bức vẽ của riêng mình. Mỗi nét vẽ không chỉ thể hiện tài năng mà còn gửi gắm trong đó tình cảm và sự gắn bó sâu sắc của người họa sĩ ấy với Hà Nội.

Sáng mùng 2 Tết (30/1), thời tiết ở Hà Nội rất đẹp, trời se lạnh và có nắng nhẹ. Yếu tố này dường như cộng hưởng để Tết Hà Nội thêm ấn tượng, nhất là đối với những người đã yêu và chọn Hà Nội để khám phá vào dịp Tết.

Để Phố Sách Hà Nội là điểm đến du xuân ý nghĩa, phục vụ nhân dân và du khách vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Ban tổ chức đã lên phương án trang trí với các cổng chào, sân khấu, tiểu cảnh, cây xanh, ánh sáng…mang đậm nét xuân truyền thống.

Tết là để hội ngộ, sum vầy nhưng cũng là khoảng thời gian cả nhà bên nhau, để chơi chung các trò chơi dân gian, được hòa mình vào không khí Lễ hội.

Tết Hà Nội, mùa của niềm vui, của những bước chân xuôi ngược trên các con phố cổ kính, mùa của những hy vọng mới, những khởi đầu mới. Du xuân trong ngày Tết từ bao đời đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa và lối sống của người Hà Nội.

Sự hồi sinh kỳ diệu của làng đào Nhật Tân sau cơn bão cuồng phá là câu chuyện đầy cảm hứng về tình yêu và nghị lực của con người. Chỉ cần không ngừng cố gắng và tin tưởng, những điều tốt đẹp nhất định sẽ đến.

Những ngày đầu tiên của năm mới, văn hoá Tết của người Việt không thể thiếu đi những lời chúc bình an. Trong không khí đầm ấm của mùa xuân, những lời chúc đó trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết, mang theo sự chân thành, lòng biết ơn và những niềm hy vọng tươi sáng cho tương lai.

Chiếc bánh chưng xanh truyền thống phản ánh một phần lịch sử, kinh tế, văn hóa của dân tộc Việt Nam.

Hôm nay, ngày cuối cùng của năm, thời tiết Hà Nội lạnh khô, có nắng nhẹ, rất thuận lợi cho mọi người dọn dẹp, sắm sửa chuẩn bị chào đón năm mới. Tại các chợ truyền thống, không khí mua sắm ngày 30 Tết rất tấp nập.

Gian bếp nhỏ của gia đình Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung trong một chiều cuối năm thật rộn ràng. Tiếng chị em í ới gọi nhau làm cỗ. Tiếng dao thớt lạch cạch vang lên. Tất cả tựa như một bản giao hưởng của thanh âm đầy gia vị và lôi cuốn.

Những ngày giáp Tết là khoảng thời gian để sửa sang, chăm chút lại nhà cửa. Đây cũng là dịp để chị em tranh thủ làm đẹp cho bản thân như cắt tóc, làm nail… hay mua sắm thêm bộ áo dài đón Tết. Ai cũng muốn thật xinh đẹp, thật chỉn chu khi bước vào năm mới.

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2025, nhu cầu rửa xe để đón Tết của người dân tăng cao. Các cửa hàng rửa xe trở nên tấp nập, nhộn nhịp từ sáng sớm cho đến tối muộn.

Có lẽ không một địa phương nào trong cả nước lại có lượng tiêu thụ hoa tươi nhiều như Hà Nội. Để cung cấp một lượng hoa lớn cho thị trường trong dịp Tết này, các vùng chuyên canh hoa như Mê Linh, Phúc Thọ, Hoài Đức, Đan Phượng… đã tất bật, sôi động hơn bao giờ hết.

Sắc xuân đang hiện diện khắp nơi. Tại các huyện ngoại thành, những đổi thay ở vùng quê nông thôn mới cũng được thể hiện trong cách đón Tết. Chợ những ngày cận Tết ở quê đã có thêm nhiều sản phẩm mới phục vụ người dân.

Hà Nội giờ có nhiều chợ hoa, nhiều đầu mối cung cấp hoa tươi cho thị trường, song với không ít gia đình, nhất là người dân khu vực phố cổ, Tết là phải đến chợ hoa Hàng Lược. Đi chợ hoa Hàng Lược ngày Tết đã trở thành một nét văn hóa độc đáo của người dân phố cổ nói riêng và người Hà Nội nói chung.

Vào mỗi dịp Tết đến xuân về, người Việt thường sắm sửa một số vật phẩm đặc trưng để trang trí trong nhà, không chỉ làm mới không gian sống mà còn mang ý nghĩa đón tài lộc, may mắn và hạnh phúc.

Đường làng thường ngày chỉ có dấu chân của những người già và con trẻ. Thế nhưng năm hết Tết đến, con đường làng bỗng nhộn nhịp hân hoan đón những người con đi xa trở về. Những bước chân dù có đi ngàn vạn nẻo đường, thì chuyến đi hạnh phúc nhất vẫn là chuyến trở về nhà cùng gia đình. Bởi Tết là để đoàn viên sum họp.

Nếu muốn nhìn thấy rõ nét nhất niềm hân hoan khi Tết đến xuân về, chỉ cần quan sát những con đường tại các làng quê ngoại thành Hà Nội. Ngày thường, đường làng khá vắng vẻ bởi người trẻ trong làng hầu hết đi học, đi làm xa quê. Chỉ khi năm hết Tết đến, nó bỗng nhộn nhịp, sôi động đón những người con đi xa trở về. Những bước chân đi ngàn vạn nẻo đường, cuối năm đều hướng về quê, về con đường làng thân thuộc, về với sum họp gia đình.

Ngày tất niên, bên cạnh nồi bánh chưng nghi ngút, sẽ có thoang thoảng của hương mùi già. Mùi hương ấy gắn liền với tục tắm lá mùi, một phong tục truyền thống nhằm tẩy trừ những điều không may mắn trong năm cũ. Hãy cùng "Cẩm nang đón Tết" khám phá cách nấu nước mùi già đơn giản tại nhà nhé!

Cúng giao thừa là một nghi thức được nhiều gia đình Việt thực hiện rất cẩn trọng, thành kính. Cả gia đình quây quần đón chờ khoảnh khắc chuyển giao năm cũ - năm mới thiêng liêng. Hãy cùng "Cẩm nang đón Tết" khám phá cách bày mâm cúng giao thừa chuẩn phong thủy, cầu may mắn cả năm nhé!

Tạm gác lại những bộn bề lo toan, Tết là thời gian để nhà nhà quây quần bên nhau, cùng hưởng trọn những giây phút bình yên.

Càng gần đến Tết, trên mỗi con đường, mỗi căn nhà của người Hà Nội đều phảng phất một mùi hương quen thuộc. Người đi làm, đi chợ hay dạo phố thể nào cũng bất chợt cảm nhận được một thứ mùi quen thuộc: Mùi của Tết.

Vào các dịp nghỉ Lễ và đón Tết Nguyên đán, quảng trường Ba Đình luôn là một trong những địa điểm được nhiều du khách tìm đến tham quan.

Trong mỗi gia đình Việt, mâm cúng đêm giao thừa không chỉ mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc mà còn phản ánh những giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện lòng biết ơn và cầu mong sự an lành, thịnh vượng cho gia đình và cộng đồng trong năm mới.

Trong khay mứt tết bây giờ, người có tuổi gặp lại cả một trời ký ức. Người ít tuổi hồ hởi với những món giao lưu văn hóa Đông – Tây và những sáng tạo không ngừng.

Mâm cỗ Tết không chỉ là đồ ăn, mà còn là cách gửi gắm lòng biết ơn và cầu mong một năm mới tốt lành. Mâm cỗ Tết thể hiện sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại, phản ánh những giá trị văn hóa truyền thống, thể hiện lòng biết ơn và cầu mong sự an lành, thịnh vượng cho gia đình và cộng đồng trong năm mới.

Du xuân đầu năm là cơ hội để mọi người tận hưởng không khí tươi mới, để gặp gỡ gia đình, bạn bè, để chia sẻ những niềm vui trong mùa xuân mới... và không quên lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ đó.

Làm thế nào để cắt bánh chưng bằng lạt mà bánh không bị lẹm, bị xấu? "Cẩm nang đón Tết" sẽ mách bạn cách cắt bánh chưng bằng lạt siêu dễ ngay sau đây.

Ngày cuối năm, mẹ đi chợ về, thể nào trong làn cũng có nắm mùi già. Đun nồi nước mùi dưới bếp, cả nhà như được xông trong mùi hương thanh sạch. Khi nắm lá mùi già dậy thơm là thấy Tết đang về...

Chiều cuối năm, như mọi phố khác ở khu phố cổ Hà Nội, phố Ô Quan Chưởng tấp nập người qua lại. Thế nhưng, giữa lúc người mua người bán đông đúc nhộn nhịp thì các cửa hàng hai bên phố lại đồng loạt dọn hàng đóng cửa, cả phố khẩn trương háo hức chuẩn bị cho sự kiện quan trọng sẽ diễn ra vào buổi tối - tất niên.

Chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ, hồ Hoàn Kiếm được trang hoàng rực rỡ với những điểm nhấn bắt mắt tạo ấn tượng với người dân và du khách.

Mỗi khi Tết đế xuân về, Hà Nội như khoác lên mình một chiếc áo mới rực rỡ sắc màu. Hòa chung bầu không khí nhộn nhịp và hối hả, người Hà Nội không chỉ đón Tết bằng những món ăn ngon mà còn lưu giữ những thú chơi mang đậm bản sắc văn hóa như thú chơi hoa, chơi tranh và cả thú làm mứt Tết.

Theo thông báo của Ban Quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội, hai điểm di tích Ngôi nhà di sản 87 Mã Mây và Di tích 22 Hàng Buồm sẽ mở cửa tham quan miễn phí từ ngày 29-30/1/2025.

Sắc Tết sẽ thiếu tươi tắn nếu không có cánh đào hồng thắm. Dù năm qua làng đào Nhật Tân bị cơn cuồng bão tàn phá, những người nông dân vẫn cố gắng giữ màu tết đặc trưng của Thủ đô. Đã thấy hoa đào, thế là thấy Tết.

Gói bánh chưng không chỉ để ăn, mà là để nhớ, để cảm nhận cái hồn của Tết. Gói bánh chưng tuy mất nhiều thời gian, công sức, nhưng Tết mà không có bánh chưng thì cái Tết ấy như không trọn vẹn.

Để chống ngấy cho những bữa ăn ngày Tết có nhiều thịt, đạm và đồ nếp, dưa hành (hành muối) là món ăn kèm không thể thiếu. "Cẩm nang đón Tết" mách bạn một vài bí quyết muối hành để có được món dưa hành trắng giòn, không hăng, để được lâu.

Chẳng biết từ bao giờ, ô mai đã trở thành thứ quà không thể thiếu của người Hà Nội. Với những người con xa quê, Tết là dịp để trở về sum họp gia đình và thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị quê hương. Ô mai khi ấy là những ký ức tuổi thơ.