Ẩm thực kết nối cộng đồng đa văn hóa

Đỗ Phú

05/09/2026, 19:26

Tại thành phố Hilversum của Hà Lan, một bữa trưa miễn phí đã trở thành không gian gặp gỡ của những nền văn hóa khác nhau. Khi cùng nếm một món ăn, trò chuyện và chia sẻ cách chế biến, người dân nơi đây đang thử tìm lời giải gần gũi cho bài toán gắn kết cộng đồng trong bối cảnh sự khác biệt dễ trở thành khoảng cách.

Tin liên quan

10 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới

Ẩm thực 22/06/2026

Tạp chí Anh Time Out vừa công bố các thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026 với 18 tiêu chí bình chọn, trong đó thủ đô Lima của Peru đứng đầu danh sách.

Khám phá không gian văn hóa ‘Sắc Sen Hà Nội’ năm 2026

Tin tức 27/06/2026

Lễ hội Sen Hà Nội năm nay diễn ra từ ngày 26-28/6, bao gồm 3 khu vực tại phường Tây Hồ và tại 16 xã, phường, vùng trồng sen trên địa bàn thành phố. Không chỉ là nơi quy tụ hoa sen khoe sắc, sự kiện còn mang đến một không gian văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực đa giác quan.

Hà Nội nằm trong nhóm 10 thành phố hàng đầu về ẩm thực

Hà Nội 31/07/2026

Hà Nội vừa chính thức lọt vào danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới ở vị trí thứ 8, theo nghiên cứu mới của nền tảng lưu trữ hành lý Radical Storage. Kết quả này tiếp tục khẳng định sức hút vượt trội của văn hóa ẩm thực Thủ đô đối với du khách quốc tế.

Khi di sản trở thành chất liệu sáng tạo

Tin tức 14/08/2026

Tại Đường Lâm, những chất liệu quen thuộc của xứ Đoài được đưa vào các hoạt động trải nghiệm, ẩm thực, thiết kế và những không gian sáng tạo, tạo nên một cách tiếp cận mới với di sản – gần gũi hơn với du khách và đặc biệt là thế hệ trẻ.

Từ khoá

ẩm thực cộng đồng đa văn hóa bữa trưa miễn phí kết nối ẩm thực

Tin tức

Đô thị 15 phút kinh nghiệm từ quốc tế

Tin tức 17/10/2026

Mô hình “đô thị 15 phút” đang được nhiều TP trên thế giới áp dụng nhằm xây dựng không gian sống xanh, thuận tiện và bền vững. Theo đó, người dân có thể tiếp cận các nhu cầu thiết yếu như giáo dục, y tế, mua sắm, văn hóa, thể thao trong khoảng 15 phút đi bộ hoặc đi xe đạp từ nơi ở. Kinh nghiệm quốc tế cho thấy, khi quy hoạch lấy con người làm trung tâm, những thay đổi trong tổ chức không gian có thể tạo ra chuyển biến tích cực trong lối sống đô thị.

Iran bác cáo buộc theo đuổi vũ khí hạt nhân

Tin tức 17/10/2026

Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian khẳng định Tehran không theo đuổi vũ khí hạt nhân và sẵn sàng đối thoại với Washington, nhưng sẽ không khuất phục trước sức ép của Mỹ. Ông đồng thời cảnh báo các biện pháp trừng phạt và việc sử dụng sức mạnh quân sự có thể khiến tình hình toàn cầu thêm nghiêm trọng.

Nga, Mỹ sắp công bố các dự án hợp tác năng lượng mới

Tin tức 17/10/2026

Nga và Mỹ đang tiến hành các cuộc trao đổi ngoại giao hậu trường tích cực hơn đáng kể so với những tuyên bố công khai, tập trung vào việc khôi phục hợp tác kinh tế và tìm kiếm giải pháp cho xung đột tại Ukraine. Dự kiến, hai bên sẽ sớm đưa ra thông báo chính thức về các dự án hợp tác năng lượng mới trong thời gian tới.

Máy bay ném bom chiến lược Nga tuần tra trên biển Baltic

Tin tức 17/10/2026

Bộ Quốc phòng Nga mới đây xác nhận các máy bay ném bom chiến lược Tu-22M3 của nước này đã hoàn thành chuyến bay tuần tra theo kế hoạch trên vùng biển quốc tế thuộc biển Baltic. Hoạt động kéo dài hơn 4 giờ đồng hồ này đã lập tức kích hoạt các biện pháp giám sát từ phía không quân thuộc Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO).

Những chú chó giúp phát hiện chất lạ trong rượu vang

Tin tức 17/10/2026

Tại tỉnh Mendoza, Argentina, những chú chó được huấn luyện chuyên biệt đang hỗ trợ các nhà máy rượu vang phát hiện các hợp chất hóa học có thể làm thay đổi hương thơm và chất lượng rượu. Phương pháp này tận dụng khứu giác nhạy bén của loài chó để nhận biết những chất gây nhiễm bẩn mà con người khó có thể phát hiện bằng các giác quan thông thường.

Biến rác thải thành nhiên liệu giữa lúc giá dầu diesel tăng

Tin tức 17/10/2026

Tại vùng cao nguyên Altiplano của Bolivia, trong bối cảnh chi phí nhiên liệu tăng cao đe dọa sinh kế của người nông dân, một người dân địa phương đã tự xây dựng cơ sở sản xuất nhiên liệu từ túi ni-lông, lốp xe cũ và dầu thải. Giải pháp này giúp tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành máy móc nông nghiệp, nhất là sau khi chính phủ Bolivia chấm dứt trợ cấp dầu diesel.

Xem thêm