Từ một bát chè dân dã, ổ bánh mì quen thuộc đến những cuộc gặp gỡ bên bàn ăn, ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn đưa người ta đến gần hơn với đời sống và văn hóa Hà Nội. Những hương vị giản dị ấy vì thế trở thành một phần ký ức, níu giữ chân người và khiến những người đi xa mong ngày được trở về.
Trong không gian rực rỡ của Cuộc thi Hoa hậu Slovakia, bên cạnh vẻ đẹp của các thí sinh, những hương vị của ẩm thực Việt Nam cũng trở thành điểm nhấn đặc biệt. Nem cuốn, nem rán, bánh mì xá xíu… qua bàn tay các nghệ nhân Việt Nam đã mang đến cho bạn bè quốc tế một trải nghiệm gần gũi, ấm áp và đậm đà bản sắc Việt.
Lấy cảm hứng từ ca khúc kinh điển "Stand By Me", đoạn nhạc "Stand Bánh mì" đang phủ sóng khắp các nền tảng video ngắn trong nhiều tháng qua. Xu hướng này bắt nguồn từ một pha chơi chữ vô cùng thông minh và duyên dáng: sự đồng âm giữa từ "By me" trong tiếng Anh và "Bánh mì" - món ngon đường phố nổi tiếng của Việt Nam.
Được tổ chức năm thứ hai tại Việt Nam, Tuần lễ Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tiếp tục mang đến cho công chúng cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực truyền thống và khám phá chiều sâu văn hóa của quốc gia nằm giữa hai châu lục Á - Âu.
Bên cạnh nghề gốm nổi tiếng nghìn năm, làng nghề Bát Tràng đang đẩy mạnh phát triển văn hóa nghệ thuật ẩm thực và coi đây là nét văn hóa góp phần định vị thương hiệu cho một địa phương giàu bản sắc truyền thống.
Ẩm thực là một phần không thể tách rời của nhiều lễ hội và đời sống văn hóa trên khắp thế giới. Những món ăn tinh túy, đặc sắc được lưu truyền qua nhiều thế hệ, mang bản sắc văn hóa riêng của từng vùng miền, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt đối với cả người dân và du khách.
Trong 10 năm, hơn 100 nghìn khách quốc tế đến Rose Kitchen, nơi lớp học nấu ăn trở thành cầu nối văn hóa ẩm thực, được TripAdvisor vinh danh điểm đến hấp dẫn tại Hà Nội.
Tờ The Nation của Thái Lan xếp phở Việt Nam ở vị trí số một trong danh sách các món ăn ngon và giàu dinh dưỡng của Đông Nam Á.
Vốn là món ăn dân dã được làm chủ yếu từ đậu xanh và đường kính, chè kho Đại Đồng đã góp phần làm phong phú tinh hoa ẩm thực Hà Nội.
