Ăn sáng cháo lòng
Hà NộiVới nhiều người Hà Nội, hương vị ấm nóng của bát cháo lòng trong buổi sáng mùa đông giá lạnh đã trở thành thứ không thể thiếu, gắn với nhịp sống bình dị mà dân dã.
Chỉ còn vài ngày nữa mới đến tháng Chạp nhưng những vườn quất ở Tứ Liên đã bắt đầu nhộn nhịp. Những vườn quất sai trĩu trịt đã được người trông nom chằng buộc để giữ dáng cho cây.
Ông Bùi Văn Khôi - Phường Tứ Liên, Quận Tây Hồ cho biết: "Năm nay giá quất cảnh sẽ nhích hơn năm ngoái nhiều."
Anh Phan Duy Hưng - Phường Tứ Liên, Quận Tây Hồ chia sẻ: "Năm nay mưa gió không thuận hòa cho lắm nên cũng ảnh hưởng khá nhiều. Như mọi năm thời điểm bán quất sớm là từ khoảng đầu tháng 11 khi quất trổ mã để có thể đánh giá tình trạng cây đẹp hay xấu. Năm nay quất sớm chủ yếu là bán cho khách quen, tất cả mọi vườn đều như vậy, có những khách quen muốn đi biếu sớm, yêu cầu cao nên khách thường đến sớm để chọn cây như ý".
"Cây quất năm nay đẹp tương đối, càng ngày công nghệ chăm sóc càng cho cây nhiều quả, lộc, lá. Nhiều cây có quả to hơn, lá lộc nhiều hơn, nhìn ưng mắt hơn.
Xu thế chơi quất của năm nay cũng giống như mọi năm, yêu cầu của một cây quất đẹp nói chung vẫn là phải đầy đủ hoa, lá, lộc, quả to. Số lượng cây tôi trồng là 700 cây, giờ cũng bán được 30% rồi". - Anh Hưng và anh Khôi chia sẻ.
Chị Hương ở Vĩnh Phúc năm nào cũng ra vườn quất Tứ Liên từ trước Tết hai tháng để chọn trước những cây ưng ý về bán lại cho người dân chơi Tết. Với chị, so với các địa phương trồng quất cảnh khác, quất Tứ Liên vẫn được đánh giá hàng đầu dù năm nay bị ảnh hưởng nhiều bởi bão lũ.
Thời điểm này vườn quất nhà chị Mai cũng đã rục rịch bán quất sớm. Những khách từ tỉnh về lấy buôn, khách lẻ đến xem cây dần, sắm cho mình những cây quất sớm để đón Tết.
Khác với vườn quất nhà anh Hưng và chị Mai, vườn quất nhà chị Trang phần lớn tập trung vào những cây quất có dáng đẹp, đi kèm với những chậu cảnh cầu kỳ, phù hợp với nhu cầu của môt bộ phận người chơi có thu nhập cao.
Bán quất sớm không chỉ là câu chuyện mưu sinh của người nông dân trong nhịp sống hối hả cuối năm ở Thủ Đô, mà còn là nét đẹp trong văn hóa Tết đã được người Hà Nội duy trì và gìn giữ từ bao đời nay.
Với nhiều người Hà Nội, hương vị ấm nóng của bát cháo lòng trong buổi sáng mùa đông giá lạnh đã trở thành thứ không thể thiếu, gắn với nhịp sống bình dị mà dân dã.
Thời tiết chuyển dần sang Đông, cũng là lúc những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội đồng loạt bung nở, trải một màu vàng rực rỡ.
Văn hóa Hàn Quốc, từ ẩm thực đến các lễ hội, đang dần hòa nhập và tạo nên dấu ấn riêng tại Hà Nội. Có hẳn một khu phố được gọi là Korean Town của người Hàn ở Mỹ Đình.
Mùa đông năm nay không rõ rệt. Nó đến muộn, không lạnh sâu, thoắt hanh rồi thoắt ẩm, thoắt sương rồi thoắt nắng, bao trọn vẻ đẹp cả bốn mùa. Như thể mùa đông chỉ vội vàng ghé qua...
Những phong bao lì xì - biểu tượng của sự may mắn ngày đầu năm giờ đây đã có diện mạo bắt mắt, nhưng vẫn lưu giữ được ý nghĩa đặc biệt của dịp Tết cổ truyền.
Từ khoá
Vì Nguyễn Bính viết “Bữa ấy mưa xuân phơi phới bay” mà người ta nhớ mưa phùn hay vì mưa phùn mà thơ Nguyễn Bính thành hay? Chỉ biết là mưa xuân - mưa phùn phủ lên mọi nỗi nhớ về Tết Hà Nội.
Hướng tới Đại hội XVIII Đảng bộ Thành phố, nhìn lại nhiệm kỳ XVII có thể thấy Hà Nội đã đạt nhiều thành tựu quan trọng, trong đó nổi bật nhất là việc đưa văn hóa trở thành một trụ cột phát triển ngang hàng với kinh tế, chính trị, xã hội.
Không chỉ đơn thuần là một ngành kinh tế mới nổi, công nghiệp văn hóa đang trở thành sức mạnh mềm, góp phần khẳng định vị thế Hà Nội – thành phố ngàn năm văn hiến.
2021 - 2030 là giai đoạn có nhiều đột phá, sáng tạo cần được nhìn nhận đánh giá, tìm được bài học kinh nghiệm để vững bước trong giai đoạn kỷ nguyên mới.
Kể từ ngày người Hà Nội đi mở đất ở thung lũng Nam Ban bên dòng Đạ Dâng ngàn vạn năm tuổi đã được 50 năm. Tròn 5 thập kỷ thành lập Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976-2026) cũng là ngần ấy năm cái tên “Lâm Hà” từng bước được định hình rồi trở thành nỗi nhớ, niềm xúc động về một biểu tượng cho tình đoàn kết gắn bó giữa Đảng bộ, nhân dân Thủ đô Hà Nội và tỉnh Lâm Đồng.
Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.