Làng nghề bánh chưng Tranh Khúc tất bật vào vụ
Làng nghềNhững ngày này, không khí đã trở nên tất bật ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc, xã Thanh Trì, để phục vụ nhu cầu Tết của người dân Thủ đô và các khu vực.
Những ngày này, không khí đã trở nên tất bật ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc, xã Thanh Trì, để phục vụ nhu cầu Tết của người dân Thủ đô và các khu vực.
Không khí tấp nập ở các làng nghề khiến chúng ta nhận ra Tết đang đến rất gần. Không khí đó không chỉ khiến chúng ta rộn ràng mà còn cảm nhận được rõ hơn các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Thành thông lệ, Tết luôn “gõ cửa” làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) sớm và cũng ở lại lâu hơn so với những nơi khác vì cái nghề đặc biệt của làng: gói bánh chưng.
Không để xảy ra tình trạng 'quân xanh, quân đỏ' khi đấu thầu; Giữ nghề bánh chưng ở làng Tranh Khúc; Đề nghị nâng mức giảm trừ gia cảnh lên 18 triệu/tháng; Đợt trao đổi con tin thứ năm giữa Israel và Hamas... là một số thông tin đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 9h00 hôm nay.
Bánh chưng làng nghề Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng đất Hà thành. Từng chiếc bánh đã giữ gìn những nét đẹp của Tết xưa, chứa đựng tinh hoa văn hóa, tâm huyết và kỹ năng khéo léo của các nghệ nhân gìau kinh nghiệm.
Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2024 đang diễn ra đã khéo léo kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh việc tôn vinh những món ăn truyền thống, giá trị tiếp nối của những làng nghề ẩm thực, Lễ hội còn giới thiệu những xu hướng ẩm thực mới, ứng dụng công nghệ vào chế biến, qua đó khẳng định vị thế của Hà Nội như một điểm đến ẩm thực hấp dẫn và năng động.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức đã chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất. Với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu", lễ hội quy tụ hàng loạt hoạt động đặc sắc, tạo nên không gian giao lưu văn hóa và ẩm thực quốc tế.
Tiếp nối thành công của lễ hội năm 2023, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra trong 3 ngày, ngày 29, 30/11 và 01/12, tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng.
Từ lâu, bánh chưng Tranh Khúc đã nổi tiếng thơm ngon và được người dân Hà Nội ưa chuộng. Trong những ngày cuối năm này, người dân làng Tranh Khúc thuộc xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì ngoại thành Hà Nội lại tất bật vào vụ để kịp cung cấp cho thị trường những chiếc bánh chưng thơm ngon phục vụ nhu cầu dịp Tết.