Bánh trôi, chay ngày tết Hàn thực

Hà Nội Online
Hà Nội Online

Tết Hàn thực, hay tết bánh trôi bánh chay, rơi vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Trong truyền thống văn hóa của người Việt, đây là một trong những ngày để thể hiện sự kính trọng và lòng biết ơn đối với tổ tiên, cũng là dịp quan trọng để gia đình sum họp, thể hiện tình cảm bằng cách chung tay nặn bánh trôi, bánh chay, dâng lên thờ cúng ông bà.

Bánh trôi, chay ngày tết Hàn thực
Suốt hàng chục năm qua, bà Thanh ở thôn Phú Thượng và những người trong gia đình vẫn đều đặn nặn bánh trôi, bánh chay để đem bán mỗi dịp đón Tết Hàn thực của người Hà Nội.
Công việc nặn bánh trôi, bánh chay diễn ra cả đêm, để kịp mang ra chợ.
Khác với ngày rằm hay mùng Một, vào ngày tết Hàn thực, mặt hàng bánh trôi, bánh chay bán chạy nhất.
Nặn bánh trôi ngày tết Hà Thực là một nét văn hóa đẹp mà bao đời nay người HN vẫn gìn giữ trong mỗi gia đình.
Dù có bận rộn đến đâu, người ta vẫn luôn nhớ và thực hành nó đều đặn mỗi năm một lần, như cách để bày tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên và cũng là để gắn kết các thành viên trong gia đình.

Tin liên quan

Đi chợ 'sắt' ở Hà Nội

Đi chợ 'sắt' ở Hà Nội

Hà Nội

Dù không tấp nập như các khu chợ truyền thống khác, nhưng chợ Cầu Đông - khu chợ sắt nổi tiếng nằm giữa khu phố cổ đông đúc của Hà Nội vẫn luôn tồn tại trong tâm thức của nhiều người Hà Nội.

Những người đảm bảo an ninh, trật tự của chợ Đồng Xuân

Những người đảm bảo an ninh, trật tự của chợ Đồng Xuân

Hà Nội

Là những người đầu tiên đến và cũng là người cuối cùng ở lại chợ, những người bảo vệ ở chợ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm, Hà Nội) luôn túc trực 24/24 mỗi ngày trong chợ, giữ gìn an ninh, bảo vệ hàng hóa và giữ an toàn cho ngôi chợ truyền thống sầm uất nhất Hà Nội - biểu tượng của phố cổ Hà Nội.

Một ngày ở làng nghề bánh kẹo truyền thống

Một ngày ở làng nghề bánh kẹo truyền thống

Hà Nội

Chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc... những thức quà quê tuy mộc mạc, giản dị nhưng vẫn luôn được người Hà Nội yêu thích. Vậy nên dù cuộc sống có thay đổi ra sao, thì những gia đình làm bánh kẹo truyền thống ở ngôi làng nhỏ ven đô xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội không bao giờ hết việc.

Từ khoá

tết Hàn thực bánh trôi truyền thống tổ tiên

Hà Nội

Bài cuối: Một vùng đất nhớ của Thủ đô

Bài cuối: Một vùng đất nhớ của Thủ đô

Người Hà Nội

Kể từ ngày người Hà Nội đi mở đất ở thung lũng Nam Ban bên dòng Đạ Dâng ngàn vạn năm tuổi đã được 50 năm. Tròn 5 thập kỷ thành lập Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976-2026) cũng là ngần ấy năm cái tên “Lâm Hà” từng bước được định hình rồi trở thành nỗi nhớ, niềm xúc động về một biểu tượng cho tình đoàn kết gắn bó giữa Đảng bộ, nhân dân Thủ đô Hà Nội và tỉnh Lâm Đồng.

Christian Chu: Người Việt đầu tiên nhận sao Michelin tại châu Âu

Christian Chu: Người Việt đầu tiên nhận sao Michelin tại châu Âu

Ẩm thực

Từ căn bếp nhỏ của một đầu bếp tự học, Christian Chu đã viết nên một cột mốc ấn tượng khi trở thành người gốc Việt đầu tiên được Michelin vinh danh tại châu Âu. Bằng sự kết hợp tinh tế giữa tinh thần Á Đông và kỹ thuật chế biến Bắc Âu, anh đã tạo nên ngôn ngữ ẩm thực độc bản của riêng mình.

‘Dải lụa ký ức’ dần hình thành bên hồ Gươm

‘Dải lụa ký ức’ dần hình thành bên hồ Gươm

Nhịp sống Hà Nội

Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.

Thưởng thức ốc mùa thu Hà Nội

Thưởng thức ốc mùa thu Hà Nội

Ẩm thực

Người Hà Nội từ lâu đã truyền tai nhau câu nói "Mùa nào thức nấy" để thể hiện khá rõ thói quen ăn uống theo mùa. Khi tiết trời sang thu, những món ăn dân dã lại trở thành lựa chọn quen thuộc, trong đó có các món ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, thưởng thức ốc mùa thu còn trở thành một nét thú vị trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời

Ý kiến của bạn