Chè nhãn lồng bọc hạt sen là món ăn được chế biến công phu từ những trái nhãn lồng tươi, dày cùi, được tách hạt cẩn thận để nhồi hạt sen vào trong. Tất cả tạo nên một món tráng miệng thanh tao, tinh tế, vừa ngon miệng, vừa có tác dụng an thần, giải nhiệt.
Bánh cốm là một phần của bản sắc Thủ đô, là món quà trên bản đồ du lịch Hà Nội.
Vịt dấm ghém không đơn thuần là tên một món ăn, nó được coi như một mâm cỗ thịnh soạn bởi rất nhiều lớp nguyên liệu, gia vị.
Bún chả que tre là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, thể hiện rõ nét hương vị truyền thống cùng sự tinh tế của ẩm thực vùng Đồng bằng Bắc Bộ.
Trong nền ẩm thực Việt Nam, xôi không chỉ là món ăn quen thuộc trong những bữa sáng mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp lễ hội, tiệc tùng. Một trong những biến tấu độc đáo của món xôi là xôi Ngũ Bảo Liên Hoa.
Cá mòi chưng tương nếp không chỉ là món ăn mà còn là một lát cắt của đời sống Hà thành xưa, là lời thì thầm của thời gian trong từng hạt tương, từng thớ cá.
Từ một món ăn cụ thể, mở ra nét thú vị của ẩm thực Hà Nội – nơi món ăn từ nhiều vùng miền có thể tìm thấy cách hiện diện riêng trong khẩu vị và đời sống của người phố.
Từ nguyên liệu dân dã, người dân Vân Đình đã tạo nên một thực đơn phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn: vịt luộc, vịt om sấu, vịt nấu chao, lẩu vịt… Và trong số đó, vịt nướng là món ăn khiến thực khách khó có thể bỏ qua.
Trên mâm cỗ ngày Tết, đặc biệt là trong những ngày đầu xuân, nem công không chỉ gợi nhắc về một thời vàng son của ẩm thực Việt, mà còn gửi gắm ước mong cho năm mới đủ đầy, phú quý và viên mãn.
Trong các dịp lễ Tết, kẹo dồi thường được coi là một món quà ý nghĩa, mang đến cho mỗi gia đình không chỉ vị ngọt của kẹo mà còn là hương vị của sự sum vầy và ấm áp.
Lẩu cá kèo là một món lẩu đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ nhưng lại được nhiều thực khách đón nhận như một phần không thể thiếu của ẩm thực Thủ đô.
Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu.
