Theo chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội, đến 30/6, trên địa bàn Thành phố phải chấm dứt hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Hiện nay Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đang phối hợp với các địa phương tập trung rà soát các cơ sở giết mổ không đủ điều kiện phải dừng hoạt động, đồng thời bố trí các điểm giết mổ bán công nghiệp tạm thời nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm của người dân.
Theo lộ trình đến năm 2030, các địa phương phải triển khai giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thú y, đảm bảo ATTP và có sự kiểm soát của lực lượng thú y, nhưng đến nay mới chỉ có 10/29 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung đã được đầu tư và đang hoạt động sản xuất.
Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội đến ngày 30/6 phải chấm dứt hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đang phối hợp với các địa phương tập trung rà soát các cơ sở giết mổ không đủ điều kiện và bố trí các điểm giết mổ bán công nghiệp tạm thời.
Vụ việc phát hiện gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào các chợ dân sinh và bếp ăn trường học một lần nữa phơi bày những “điểm nghẽn” trong chuỗi kiểm soát an toàn thực phẩm. Từ khâu chăn nuôi, giết mổ đến lưu thông, nếu không siết chặt ngay từ đầu thì nguy cơ thực phẩm kém chất lượng lọt ra thị trường vẫn luôn hiện hữu, đòi hỏi các giải pháp quản lý đồng bộ và quyết liệt.
Cơ quan Báo và Phát thanh, truyền hình Hà Nội liên tiếp phản ánh nạn giết mổ gia súc trái phép tại xã Phúc Lộc, phường Sơn Tây. Chính quyền địa phương đã ra quân kiểm tra, xử lý các cơ sở tự phát.
Trước nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao cuối năm, Hà Nội tăng cường quản lý các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và kiểm soát nguồn cung cấp ra thị trường.
Hà Nội xử lý nghiêm cơ sở giết mổ sai phạm; Thu giữ hàng chục nghìn đôi tất giả nhãn hiệu; Phát hiện hàng nghìn bánh trung thu không rõ nguồn gốc... là những thông tin chính trong Bản tin hôm nay .
Hiện nay có khoảng 80% gia đình vẫn sử dụng thịt nóng dẫn đến tình trạng khoảng 60% là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư. Vậy điều này có đảm bảo cho công tác an toàn vệ sinh thực phẩm khi đưa sản phẩm ra thị trường?
Hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm đã được nhà nước ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ xây dựng cơ sở giết mổ tập trung, tiến tới xóa bỏ điểm giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường. Nhưng đến nay, doanh nghiệp vẫn khó tiếp cận chính sách để đầu tư hoặc nếu xây dựng thì hoạt động cầm chừng.
