Tập trung kiểm soát các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ

Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội đến ngày 30/6 phải chấm dứt hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đang phối hợp với các địa phương tập trung rà soát các cơ sở giết mổ không đủ điều kiện và bố trí các điểm giết mổ bán công nghiệp tạm thời.

Tập trung kiểm soát các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ

Do các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ còn chiếm tỷ lệ lớn nên việc kiểm soát giết mổ nhỏ lẻ vẫn rất khó kiểm soát. Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tại chỗ thực phẩm có nguồn gốc động vật, thời gian qua tại các địa phương ngoại thành, việc giết mổ nhỏ lẻ vẫn tồn tại.

Theo ông Nguyễn Duy Tùng, Phó phòng Kinh tế xã Thuận An, với tổng đàn gia súc, gia cầm thuộc diện lớn của thành phố, xã Thuận An hiện có 1.800 con trâu, bò; 8.700 con lợn; 93.500 con gia cầm,… Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội, xã Thuận An đang tập trung rà soát các cơ sở giết mổ không đủ điều kiện và xây dựng phương án quy hoạch, bố trí địa điểm giết mổ tạm thời tại các HTX chăn nuôi đáp ứng đủ điều kiện về diện tích và đảm bảo vệ sinh thú y .

"Trong quá trình giải quyết điểm nghẽn về ATTP đang tồn tại, UBND xã Thuận An đã chỉ đạo quyết liệt thực hiện theo Kế hoạch 283 của UBND thành phố, phối hợp với các cơ quan liên quan thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, đồng thời thực hiện nhiều hình thức tuyên truyền, vận động, qua đó bảo đảm hoạt động giết mổ diễn ra đúng theo tinh thần chỉ đạo", ông Tùng cho biết.

Do thói quen sinh hoạt, việc kiểm soát hoạt động giết mổ nhỏ lẻ tại các xã ngoại thành địa bàn rộng, dân cư phân tán là rất khó khăn. Ông Nguyễn Anh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã Ứng Thiên cho hay: Qua rà soát thì trên địa bàn xã không có cơ sở giết mổ nào đáp ứng tiêu chuẩn giết mổ và đến ngày 30/6 phải dừng hoạt động theo đúng chỉ đạo của thành phố. Hiện nay, UBND xã Ứng Thiên đã lập quy hoạch điểm giết mổ tập trung và đang kêu gọi đơn vị, doanh nghiệp đầu tư và sự chấp thuận của thành phố. Trước mắt, để đáp ứng nhu cầu thực phẩm có nguồn gốc động vật tại chỗ, xã Ứng Thiên đã phối hợp với các địa phương lân cận có cơ sở giết mổ đạt chuẩn để người dân và các tiểu thương đưa gia súc gia cầm đến đó giết mổ đem về tiêu thụ tại địa phương.

"Trước mắt, chúng tôi sẽ tăng cường công tác kiểm tra, xử lý, đảm bảo đúng quy định về ATTP, cũng như đảm bảo công tác chăm sóc, khai thác gia súc, gia cầm đúng theo quy định về vệ sinh dịch tễ, không phát sinh dịch bệnh. Ngoài ra, tập trung kiểm tra hoạt động các cơ sở giết mổ tạm thời, điểm buôn bán thực phẩm đủ điều kiện bán ra theo đúng chỉ đạo của thành phố", ông Nguyễn Anh Tuấn cho biết.

Theo chỉ đạo của thành phố tại Kế hoạch số 283/KH-UBND, ngày 20/10/2025 văn bản 1026/UBND-NNMT ngày 13/3/2026 và Kế hoạch quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2030; các xã cần rà soát, chấm dứt hoạt động cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trước 30/6, xây dựng phương án, đề xuất quy hoạch khu giết mổ tập trung/tạm thời.

Ông Đỗ Quốc Phấn, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi Thủy sản và Thú y Hà Nội cho biết: Để kiểm soát hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, các xã cần phối hợp với Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội hướng dẫn các trang trại quy mô lớn chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm an toàn thực phẩm; hằng tuần báo cáo tiến độ chấm dứt cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không phép. Từ đó, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tiếp tục tổng hợp đề xuất của các xã, tham mưu lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường để báo cáo thành phố.

"Chi cục đã hướng dẫn các địa phương thực hiện các giải pháp đồng bộ giải quyết chấm dứt hoạt động giết, mổ nhỏ lẻ trước 30/6, kiểm soát được nguồn gốc sản phẩm, đáp ứng nhu cầu cơ bản về ATTP và tiến từng bước tới hoạt động giết, mổ công nghiệp thay thế, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo đúng quy định", ông Đỗ Quốc Phấn cho biết thêm.

Theo chỉ đạo của thành phố tại Kế hoạch số 283/KH-UBND, ngày 20/10/2025 văn bản 1026/UBND-NNMT ngày 13/3/2026 và Kế hoạch quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2030; các xã cần rà soát, chấm dứt hoạt động cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trước 30/6, xây dựng phương án, đề xuất quy hoạch khu giết mổ tập trung/tạm thời.

Theo Đỗ Quốc Phấn, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi Thủy sản và Thú y Hà Nội, để kiểm soát hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, các xã cần phối hợp với Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội hướng dẫn các trang trại quy mô lớn chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm an toàn thực phẩm; hằng tuần báo cáo tiến độ chấm dứt cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không phép. Từ đó, Chi cục Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tiếp tục tổng hợp đề xuất của các xã, tham mưu lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường để báo cáo thành phố.

Tin liên quan

Hà Nội: Kiểm tra đột xuất an toàn thực phẩm tại 126 xã, phường

Hà Nội: Kiểm tra đột xuất an toàn thực phẩm tại 126 xã, phường

Nghe

UBND thành phố Hà Nội thành lập 3 Đoàn kiểm tra liên ngành công tác An toàn thực phẩm “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2026. Các đoàn sẽ tiến hành kiểm tra theo hình thức đột xuất từ ngày 16/4 đến hết ngày 15/5 tại 126 xã, phường trên địa bàn Thành phố.

An toàn thực phẩm từ những hành động nhỏ nhất

An toàn thực phẩm từ những hành động nhỏ nhất

Nghe

An toàn thực phẩm không phải là câu chuyện xa vời, mà bắt đầu từ chính căn bếp mỗi gia đình, từ cách chọn mua, chế biến đến thói quen sử dụng thực phẩm hằng ngày. Những điều tưởng chừng nhỏ bé ấy lại chính là “lá chắn” bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Đưa hoạt động giết mổ vào khuôn khổ, bảo đảm kiểm soát thú y

Đưa hoạt động giết mổ vào khuôn khổ, bảo đảm kiểm soát thú y

Nghe

Vụ việc phát hiện gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào các chợ dân sinh và bếp ăn trường học một lần nữa phơi bày những “điểm nghẽn” trong chuỗi kiểm soát an toàn thực phẩm. Từ khâu chăn nuôi, giết mổ đến lưu thông, nếu không siết chặt ngay từ đầu thì nguy cơ thực phẩm kém chất lượng lọt ra thị trường vẫn luôn hiện hữu, đòi hỏi các giải pháp quản lý đồng bộ và quyết liệt.

Hà Nội siết chặt kiểm soát giết mổ, đảm bảo ATTP

Hà Nội siết chặt kiểm soát giết mổ, đảm bảo ATTP

Thời sự

UBND thành phố Hà Nội đã ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành và địa phương khẩn trương chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ, nhằm bảo đảm ATTP và bảo vệ sức khỏe người dân.

Thời sự

Hà Nội giành 18 giải cuộc thi Lối sống xanh

Hà Nội giành 18 giải cuộc thi Lối sống xanh

Xã hội

Sáng 30/10, tại Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng cùng các đơn vị tổ chức lễ tổng kết và trao giải cuộc thi “Lối sống xanh - Đại sứ năng động bảo vệ môi trường” năm 2026.

Ô nhiễm không khí: Người dân cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?

Ô nhiễm không khí: Người dân cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?

Xã hội

Ô nhiễm không khí đang trở thành thách thức đáng lo ngại đối với sức khỏe cộng đồng tại Hà Nội, đặc biệt trong những tháng giao mùa. Trong khi thành phố đang tăng cường kiểm soát bụi, khí thải và thúc đẩy giao thông xanh, câu hỏi đặt ra là: Người dân cần làm gì để giảm thiểu nguy cơ, bảo vệ sức khỏe trước tình trạng ô nhiễm không khí?

Hà Nội thông qua cơ chế xử lý 12 dự án vi phạm đất đai, trật tự xây dựng

Hà Nội thông qua cơ chế xử lý 12 dự án vi phạm đất đai, trật tự xây dựng

Hà Nội

Từ yêu cầu không hợp thức hóa sai phạm, nhưng cũng không để người dân phải gánh chịu hậu quả do chủ đầu tư gây ra, Hà Nội đã có bước đi cụ thể nhằm tháo gỡ những tồn tại kéo dài. Tại kỳ họp thứ 7, HĐND thành phố đã thông qua nghị quyết về cơ chế đặc thù xử lý vi phạm đất đai, trật tự xây dựng tại 12 dự án liên quan đến Tập đoàn Mường Thanh, trong đó có các khu chung cư Linh Đàm, Xa La, Đại Thanh và Kim Văn - Kim Lũ…

Hà Nội rào chắn đường Cổ Linh thi công đường trên cao

Hà Nội rào chắn đường Cổ Linh thi công đường trên cao

Hà Nội

Từ ngày 30/10, Hà Nội sẽ rào chắn một phần đường Cổ Linh, phường Long Biên, để phục vụ thi công dự án đường trên cao kết nối với cao tốc Hà Nội – Hải Phòng. Phương án tổ chức giao thông được triển khai trong ba tháng, nhằm bảo đảm tiến độ công trình và hạn chế ảnh hưởng đến việc đi lại của người dân.

Dự án mở rộng đê Tả Hồng đạt 50% khối lượng thi công

Dự án mở rộng đê Tả Hồng đạt 50% khối lượng thi công

Xã hội

Sau 8 tháng triển khai thi công xây dựng, đến nay tiến độ dự án cải tạo, nâng cấp tuyến đê Tả Hồng đoạn qua địa bàn các xã Thiên Lộc, Vĩnh Thanh, Đông Anh đã đạt khoảng 50% khối lượng hợp đồng. Vượt qua nhiều khó khăn do chi phí vật tư, vật liệu, nhiên liệu tăng cao, chủ đầu tư và đơn vị thi công đang nỗ lực đẩy nhanh tiến độ, sớm hoàn thành toàn tuyến, đưa vào khai thác sử dụng trong năm 2027.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời