Sự ra đời của những không gian sáng tạo không chỉ là xu thế tất yếu trong việc phát huy các giá trị văn hóa của dân tộc mà còn là điểm đến khơi nguồn sáng tạo cho thế hệ trẻ. Các không gian này góp phần sống lại văn hóa truyền thống và tạo nên một bản sắc mới cho các làng cổ.
Trong thời gian qua, thạch 3D được biết là một biến tấu món ăn “gây nghiện” với các chị em đam mê ẩm thực. Thế nhưng, đằng sau vẻ đẹp hút hồn của những chiếc bánh thạch 3D là nhiều điều bất ngờ mà không phải ai cũng biết.
Thuộc ngoại thành Hà Nội, Ứng Hòa là vùng nổi tiếng với món ăn truyền thống là vịt cỏ Vân Đình. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến một món cháo rất độc đáo. Được chế biến bằng cách gõ qua rổ tre, cháo gõ đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ dân cư tại thôn Cầu Bầu, xã Quảng Phú Cầu. Trong số Hanoi Review lần này, hãy cùng khám phá từ quy trình bắt cá đến nấu hoàn thiện món cháo độc đáo này.
Trong cuộc sống hối hả, bận rộn, sẽ có những lúc chúng ta chưa có điều kiện hay thời gian tự nấu một bữa ăn đủ dinh dưỡng, đủ năng lượng để học tập và làm việc. Khi ấy sẽ có một vài giải pháp thay thế như ăn tại quán hay order đồ ăn trên các ứng dụng giao hàng. Bên cạnh đó thì đồ ăn tiện lợi đóng hộp cũng là một lựa chọn với những người bận rộn. Trong số này, hãy cùng Hanoi Review trải nghiệm 10 món đồ ăn tiện lợi của Việt Nam.
Chả rươi được xem là một trong những đặc sản Hà Nội mà ai cũng nên thưởng thức một lần trong đời. Với hương vị béo ngậy, thơm ngon, được ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt, chả rươi Hà Nội có thể làm xiêu lòng bất cứ thực khách khó tính nào. Ngày hôm nay, hãy cùng Hanoi Review thưởng thức chả rươi đúng mùa rươi ngon nhất trong năm tại một trong những quán bán chả rươi nổi tiếng của Hà Nội nhé!
Văn hoá ẩm thực của Hà Nội là sự chắt lọc tinh hoa ẩm thực các vùng miền. Khi qua bàn tay tài hoa của người dân Hà thành, những món ăn đều mang dấu ấn riêng. Đặc biệt, được thay đổi để phù hợp với gu ẩm thực của người dân Thủ đô, trong đó có món phở tráng tay Hà Giang. Cùng theo chân Hanoi Review để tìm hiểu về món ăn phở đỏ độc đáo này.
Từ khoá
Kể từ ngày người Hà Nội đi mở đất ở thung lũng Nam Ban bên dòng Đạ Dâng ngàn vạn năm tuổi đã được 50 năm. Tròn 5 thập kỷ thành lập Vùng kinh tế mới Hà Nội tại Lâm Đồng (1976-2026) cũng là ngần ấy năm cái tên “Lâm Hà” từng bước được định hình rồi trở thành nỗi nhớ, niềm xúc động về một biểu tượng cho tình đoàn kết gắn bó giữa Đảng bộ, nhân dân Thủ đô Hà Nội và tỉnh Lâm Đồng.
Một không gian nghệ thuật mới bên hồ Hoàn Kiếm đang dần được hình thành. Những ngày này, công nhân đang khẩn trương hoàn thiện các hạng mục, đồng thời chỉnh thử hệ thống ánh sáng để chuẩn bị cho “Dải lụa ký ức” – công trình dự kiến đưa vào trải nghiệm từ ngày 8/10.
Công nghệ 3D Mapping đang được ứng dụng ở một môn nghệ thuật vô cùng đặc biệt. Đó chính là nghệ thuật Xiếc với vở diễn mang tên "Sơn Thần Thủy Quái" - một tác phẩm đang cực kỳ "hot" và được chia sẻ trên khắp các mạng xã hội những ngày vừa qua.
Màn Đường – Giải mã ngôn ngữ Tuồng là chương trình trải nghiệm được tổ chức thường kỳ hằng tháng tại Rạp Hồng Hà, số 51A Đường Thành, Hà Nội. Chương trình do Gu Hanoi sáng lập, thiết kế và tổ chức, đồng hành cùng Nhà hát Sân khấu Truyền thống Quốc gia Việt Nam.
Người Hà Nội từ lâu đã truyền tai nhau câu nói "Mùa nào thức nấy" để thể hiện khá rõ thói quen ăn uống theo mùa. Khi tiết trời sang thu, những món ăn dân dã lại trở thành lựa chọn quen thuộc, trong đó có các món ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, thưởng thức ốc mùa thu còn trở thành một nét thú vị trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội.
“Mạch nguồn di sản” là hoạt động khép lại chuỗi chương trình do Bảo tàng Hà Nội tổ chức trong khuôn khổ Festival Thăng Long - Hà Nội lần thứ II với chủ đề “Hà Nội - Dòng chảy di sản”.
