Sau khi được tẩm ướp theo công thức gia truyền, những con ngan vốn được chọn kỹ, tươi ngon, thịt chắc sẽ được nướng trực tiếp trên than hoa.
Cá tầm hấp ngọc mãn đường là món ăn chắt lọc sự mộc mạc của những nguyên liệu thân quen để tạo ra những miếng ngon đầy mới lạ. Mỗi yếu tố trong món ăn được chăm chút tỉ mỉ, thể hiện kỹ năng và gu thẩm mỹ của người đầu bếp.
Bên cạnh món ngan nướng than hoa trứ danh, nem ngan cũng là một món khiến nhiều thực khách bất ngờ ngay từ lần thử đầu tiên.
Món lẩu nấm thiên có 20 loại nấm quý, mỗi loại đều mang một đặc tính riêng, khi kết hợp lại giúp bổ khí, dưỡng vị, tăng cường sức đề kháng.
Trong y học cổ truyền, tổ yến là vị thuốc quý giúp tăng cường sức khỏe, phục hồi thể trạng. Nổi bật là món yến chưng nhụy hoa nghệ tây, kết hợp tinh tế giữa dinh dưỡng và hương vị.
Dưới lớp vỏ nem quen thuộc, những nguyên liệu khác biệt với sắc thái riêng, đậm đà, hấp dẫn khó quên đã góp phần tạo nên đĩa nem lăng ngư vừa giòn tan, ngọt thanh lại béo ngậy.
Có những điều tưởng chừng rất đỗi bình thường với mỗi chúng ta, như được nhìn thấy ánh sáng, được ngắm nhìn những người thân yêu… Nhưng với những người từng sống trong bóng tối vì bệnh lý giác mạc, đó lại là niềm mong mỏi suốt nhiều năm.
Từ các chiến dịch vệ sinh môi trường, trồng cây phủ xanh đường làng, đến việc đi từng ngõ, gõ từng nhà hỗ trợ người dân thực hiện các thủ tục hành chính và chuyển đổi số... ở đâu có phong trào của tuổi trẻ Chương Dương, ở đó đều ghi dấu chân tiên phong của người thủ lĩnh trẻ.
Giải Bùi Xuân Phái – Vì tình yêu Hà Nội lần thứ 19 đã khép lại với 6 giải thưởng và một tặng thưởng được trao cho những tác phẩm, việc làm, ý tưởng và cá nhân có nhiều đóng góp cho Thủ đô.
Từ một món ăn cụ thể, mở ra nét thú vị của ẩm thực Hà Nội – nơi món ăn từ nhiều vùng miền có thể tìm thấy cách hiện diện riêng trong khẩu vị và đời sống của người phố.
Với người bệnh suy tim giai đoạn cuối, khi thuốc và các phương pháp điều trị thông thường không còn hiệu quả, ghép tim có thể là cơ hội cuối cùng.
Với thầy giáo Nguyễn Hữu Phi, gieo chữ không chỉ là một nghề, đó là trách nhiệm của một người thầy với con người và với quê hương.
