Dưới lớp vỏ nem quen thuộc, những nguyên liệu khác biệt với sắc thái riêng, đậm đà, hấp dẫn khó quên đã góp phần tạo nên đĩa nem lăng ngư vừa giòn tan, ngọt thanh lại béo ngậy.
Cá tầm hấp ngọc mãn đường là món ăn chắt lọc sự mộc mạc của những nguyên liệu thân quen để tạo ra những miếng ngon đầy mới lạ. Mỗi yếu tố trong món ăn được chăm chút tỉ mỉ, thể hiện kỹ năng và gu thẩm mỹ của người đầu bếp.
Bên cạnh món ngan nướng than hoa trứ danh, nem ngan cũng là một món khiến nhiều thực khách bất ngờ ngay từ lần thử đầu tiên.
Món lẩu nấm thiên có 20 loại nấm quý, mỗi loại đều mang một đặc tính riêng, khi kết hợp lại giúp bổ khí, dưỡng vị, tăng cường sức đề kháng.
Từ một món ăn cụ thể, mở ra nét thú vị của ẩm thực Hà Nội – nơi món ăn từ nhiều vùng miền có thể tìm thấy cách hiện diện riêng trong khẩu vị và đời sống của người phố.
Từ nguyên liệu dân dã, người dân Vân Đình đã tạo nên một thực đơn phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn: vịt luộc, vịt om sấu, vịt nấu chao, lẩu vịt… Và trong số đó, vịt nướng là món ăn khiến thực khách khó có thể bỏ qua.
Trên mâm cỗ ngày Tết, đặc biệt là trong những ngày đầu xuân, nem công không chỉ gợi nhắc về một thời vàng son của ẩm thực Việt, mà còn gửi gắm ước mong cho năm mới đủ đầy, phú quý và viên mãn.
Trong các dịp lễ Tết, kẹo dồi thường được coi là một món quà ý nghĩa, mang đến cho mỗi gia đình không chỉ vị ngọt của kẹo mà còn là hương vị của sự sum vầy và ấm áp.
Lẩu cá kèo là một món lẩu đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ nhưng lại được nhiều thực khách đón nhận như một phần không thể thiếu của ẩm thực Thủ đô.
Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu.
