Nghề làm đặc sản từ Cốm đang mang lại ấm no cho rất nhiều người dân trên phố Hàng Than, quận Ba Đình. Đặc biệt, bánh Cốm Hàng Than đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng ở Hà Nội. Hãy cùng ghé thăm một cơ sở sản xuất trên con phố này để cùng tìm hiểu quy trình tạo nên thương hiệu nức tiếng của người Hà Nội.
Chế biến sau thu hoạch là khâu rất quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, đặc biệt là giá trị của các loại hoa quả vốn được trồng rất nhiều tại nước ta như cây chuối. Hãy cùng đến với cơ sở chế biến nông sản Phú Linh ở xã Tự Lập huyện Mê Linh để tìm hiểu về quy trình làm chuối sấy ở đây.
Mùa thu Hà Nội đang tới rất gần. Khi những cơn gió heo may nhè nhẹ thổi trên đường phố thì cũng là lúc những gánh hàng rong quen thuộc thơm phức hương cốm mới sẽ lại được bắt gặp ở khắp các ngóc ngách của Thủ Đô. Hãy cùng tới thăm một cơ sở sản xuất cốm ở làng cốm Mễ Trì Hà Nội để cùng tìm hiểu về những món ngon từ cốm và cách mà người ta tạo ra chúng nhé.
Không thanh mảnh như chiếc nón bài thơ xứ Huế, nón làng Chuông “3 tầng” dày dặn, cứng cáp mà vẫn thanh lịch, duyên dáng, đậm chất nông thôn đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng đến với xã Phương Trung, huyện Thanh Oai, nơi có làng nghề hơn 300 năm tuổi, để cùng tìm hiểu về chiếc nón làng Chuông nức tiếng.
Nem chua có nguồn gốc từ các vùng nông thôn Việt Nam, nơi người dân tận dụng thịt lợn và các nguyên liệu sẵn có để chế biến thành những món ăn độc đáo. Mỗi vùng miền lại có cách làm nem chua riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực Việt.
Qua những năm tháng chiến đấu, một truyền thống đã được hun đúc, trở thành dấu ấn đặc biệt của Lực lượng vũ trang Thủ đô, đó là “Quyết tử để Tổ quốc quyết sinh”.
Có những điều tưởng chừng rất đỗi bình thường với mỗi chúng ta, như được nhìn thấy ánh sáng, được ngắm nhìn những người thân yêu… Nhưng với những người từng sống trong bóng tối vì bệnh lý giác mạc, đó lại là niềm mong mỏi suốt nhiều năm.
Từ các chiến dịch vệ sinh môi trường, trồng cây phủ xanh đường làng, đến việc đi từng ngõ, gõ từng nhà hỗ trợ người dân thực hiện các thủ tục hành chính và chuyển đổi số... ở đâu có phong trào của tuổi trẻ Chương Dương, ở đó đều ghi dấu chân tiên phong của người thủ lĩnh trẻ.
Giải Bùi Xuân Phái – Vì tình yêu Hà Nội lần thứ 19 đã khép lại với 6 giải thưởng và một tặng thưởng được trao cho những tác phẩm, việc làm, ý tưởng và cá nhân có nhiều đóng góp cho Thủ đô.
Từ một món ăn cụ thể, mở ra nét thú vị của ẩm thực Hà Nội – nơi món ăn từ nhiều vùng miền có thể tìm thấy cách hiện diện riêng trong khẩu vị và đời sống của người phố.
Với người bệnh suy tim giai đoạn cuối, khi thuốc và các phương pháp điều trị thông thường không còn hiệu quả, ghép tim có thể là cơ hội cuối cùng.
