Dù là ngồi bên vỉa hè khu tập thể hay nép mình trong một không gian cổ kính, quà chiều Hà Nội vẫn luôn là khoảng thời gian để người ta tạm dừng nhịp sống, trò chuyện và cảm nhận thành phố theo cách rất riêng.
Những thức quà mùa đông ở Hà Nội vẫn luôn có sức hút riêng. Mùa đông hình thành cho nhiều người một thói quen không dễ bỏ, đó là đi ăn quà chiều.
Những thức quà mùa đông ở Hà Nội vẫn luôn có sức hút riêng… chả thế mà mùa đông hình thành cho nhiều người một thói quen không dễ bỏ, đó là đi ăn quà chiều.
Giữa lòng Hà Nội, những con ngõ cạnh các trường đại học lâu đời không chỉ có hàng quà chiều dân dã, mà còn lưu giữ ký ức và cảm xúc của bao thế hệ sinh viên.
Giới trẻ Việt bị cuốn theo đồ ăn nhanh ngoại nhờ phim ảnh, thần tượng và mạng xã hội, nhưng ẩm thực truyền thống vẫn tươi ngon, bổ dưỡng, được quốc tế ngợi khen, cần được lan tỏa mạnh mẽ hơn từ chính người trẻ.
Ngày xưa, người ăn quà chiều rất đơn giản, có thể là một gói mì hay hàng rong đi qua được người ta gọi lại và ngồi bên vỉa hè để thưởng thức rất dân dã, nhẹ nhàng. Nhưng thời thế đã thay đổi rất nhiều, giờ đây, những người thưởng thức quà chiều không chỉ đơn giản là những thức quà ở ngoài vỉa hè mà còn mong muốn đó là những món quà tinh thần.
Chẳng phải sơn hào hải vị hay những món ăn với nguyên liệu quá cầu kỳ, thức quà bình dị với ngô, khoai, chuối trên các con phố mới là bữa xế quen thuộc của nhiều người ở Hà Nội mỗi khi đông về.
Các món ăn về hến dường như là đặc sản vốn gắn liền với xứ Huế. Nhưng ngay tại Hà Nội cũng có một phiên bản bún hến không kém cạnh tại thị trấn Phú Xuyên, món ăn mà người dân địa phương vẫn luôn tự hào. Với số lượng bán một ngày gần một tạ hến, hai tạ bún, món ăn này sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khi ghé tới.
Ở Hà Nội, những quán bánh đúc nộm thường nằm khuất nẻo trong con ngõ nhỏ, hoặc những quán vỉa hè chật chội nơi các khu chợ truyền thống, nhưng vẫn luôn có khách.
