Thị trường bánh chưng sôi động vụ Tết

Do giá nguyên liệu đầu vào tăng, giá bánh chưng trên thị trường năm nay ghi nhận mức điều chỉnh nhẹ so với các năm trước.

Thị trường bánh chưng sôi động vụ Tết

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, xuân về. Những ngày này, các cơ sở sản xuất đang tất bật gói bánh, đóng hàng để kịp đáp ứng nhu cầu mua sắm tăng cao của người dân.

Hiện tại, các đơn vị sản xuất bánh chưng đã bắt đầu thu mua lá dong để gói bánh. Thôn Tràng Cát – thủ phủ lá dong của Hà Nội thời điểm này nhộn nhịp không khí thu hoạch, mua bán từ sáng sớm. Năm nay, do ảnh hưởng của mưa bão, số lá đẹp không nhiều, giá lá dong tăng khoảng 20 – 30% so với năm ngoái.

Mỗi hộ dân ở thôn Tràng Cát bắt đầu thu hoặc từ mùng 2 đến 28 tháng Chạp. Lá dong được phân loại trong đó lá loại 1, to đẹp nhất có giá cao nhất. Dù bán quanh năm, nhưng người dân nơi đây trông đợi nhất vào doanh thu vụ Tết.

Nguyên liệu đầu vào tăng nhẹ cũng tác động tới giá bánh chưng . Theo các cơ sở làm bánh, giá bánh chưng năm nay tăng nhẹ từ 5–10% tùy loại nhưng sức mua vẫn được đánh giá là ổn định, bởi bánh chưng vẫn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình dịp Tết cổ truyền.

Do Tết là dịp cao điểm sản xuất, nhiều cơ sở sản xuất đã lên phương án về nhân công, nguyên vật liệu từ sớm để đảm bảo đơn hàng không bị gián đoạn. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng cao, việc duy trì nguồn cung ổn định, giá cả hợp lý và an toàn thực phẩm chính là yếu tố quan trọng góp phần giữ vững thị trường, mang đến cho người dân một cái Tết đủ đầy, trọn vẹn hương vị truyền thống.

Tin liên quan

Làng nghề bánh chưng truyền thống tất bật vào vụ

Làng nghề bánh chưng truyền thống tất bật vào vụ

Làng nghề

Không khí ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc (xã Thanh Trì, Hà Nội) đang diễn ra tất bật để phục vụ nhu cầu Tết của người dân Thủ đô và nhiều khu vực. Với mùi thơm của gạo, đỗ, thịt, lá dong, hương vị Tết tại ngôi làng nhỏ này đang tràn ngập.

Tin tức

Thúc đẩy chuỗi giá trị dầu khí, nâng cao năng lực công nghiệp

Thúc đẩy chuỗi giá trị dầu khí, nâng cao năng lực công nghiệp

Tin tức

Trước yêu cầu tăng trưởng cao của nền kinh tế, ngành dầu khí đứng trước nhiệm vụ vừa bảo đảm an ninh năng lượng, vừa gia tăng giá trị trong nước. Đây là trọng tâm được đặt ra tại Diễn đàn “Phát triển công nghiệp dầu khí Việt Nam: Đảm bảo tăng trưởng bền vững”, diễn ra ngày 29/10 tại Hà Nội.

IPO khởi sắc - áp lực nâng chất lượng doanh nghiệp niêm yết

IPO khởi sắc - áp lực nâng chất lượng doanh nghiệp niêm yết

Tin tức

Những cải cách về chính sách, thủ tục đang góp phần tạo thuận lợi cho doanh nghiệp tiếp cận thị trường vốn. Tuy nhiên, huy động thành công mới chỉ là bước khởi đầu. Bài toán quan trọng hơn là làm thế nào để sử dụng hiệu quả nguồn vốn, nâng cao năng lực quản trị và tạo ra giá trị bền vững cho cổ đông sau khi niêm yết.

Xăng dầu đồng loạt tăng từ 15h chiều nay

Xăng dầu đồng loạt tăng từ 15h chiều nay

Tin tức

Chiều 29/10, liên Bộ Công Thương, Bộ Tài chính quyết định điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu, áp dụng từ 15h cùng ngày. Theo đó, cơ quan điều hành quyết định tăng 660 đồng/lít với xăng E5 RON 92 và tăng 520 đồng/lít với xăng E10 RON 95.

Làm sạch dữ liệu doanh nghiệp trên hệ thống đăng ký người sử dụng

Làm sạch dữ liệu doanh nghiệp trên hệ thống đăng ký người sử dụng

Tin tức

Cục Hải quan vừa ban hành Công văn yêu cầu các Chi cục hải quan khu vực tiếp tục triển khai kế hoạch làm sạch dữ liệu doanh nghiệp trên Hệ thống đăng ký người sử dụng, đồng thời thông báo để doanh nghiệp chủ động thực hiện. Theo đó, doanh nghiệp đã đăng ký tài khoản trên Hệ thống đăng ký người sử dụng có trách nhiệm rà soát, cập nhật và làm sạch dữ liệu trước ngày 31/12/2026.

Phát huy nội lực cho mục tiêu tăng trưởng hai con số

Phát huy nội lực cho mục tiêu tăng trưởng hai con số

Tin tức

Cùng với yêu cầu tăng tốc, nâng cao chất lượng tăng trưởng và phát huy nội lực nền kinh tế đang là những nhiệm vụ đặt ra trong chặng cuối năm. Đây cũng là những vấn đề được đặt trong định hướng phát triển kinh tế - xã hội năm 2026 và kế hoạch năm 2027 tại Hội nghị lần thứ tư Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV vừa diễn ra. GDP 9 tháng tăng hơn 9%, tạo nền tảng quan trọng để phấn đấu đạt mục tiêu tăng trưởng cả năm từ 10% trở lên.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời