Hà Nội cái gì cũng vui, rủ nhau ra phố bia hơi vỉa hè
Nội dung do người dùng sáng tạoHè về là khi những quán bia hơi đông nghịt khách, nhất là vào buổi chiều sau giờ tan tầm.
Lễ hội Bia Hà Nội là sự kiện văn hóa ẩm thực được mong chờ nhất trong năm, thu hút đông đảo người dân Hà Nội và du khách bốn phương tham dự.
Từ lâu, Lễ hội Bia Hà Nội không chỉ được biết đến như là nét văn hóa ẩm thực riêng có của người dân Hà Nội, mà còn thu hút du khách bốn phương đến tham gia trải nghiệm. Lễ hội Bia Hà nội năm 2025 đã thu hút hàng nghìn người dân tham dự, tạo nên một không gian văn hóa sống động, đậm nét giao thoa giữa vẻ đẹp truyền thống và hơi thở hiện đại của Thủ đô, với những khu vực độc đáo đại diện cho các dòng sản phẩm bia Hà Nội.
Mỗi khu vực trải nghiệm đều được thiết kế để thể hiện bản sắc riêng, mang đến cho khách tham quan trải nghiệm không chỉ về hương vị bia mà còn là câu chuyện tinh thần, văn hóa đằng sau từng dòng sản phẩm. Có thể nói, qua mỗi kỳ tổ chức, Lễ hội Bia Hà Nội đều tôn vinh nét văn hóa và tinh hoa ẩm thực Thủ đô.
Hè về là khi những quán bia hơi đông nghịt khách, nhất là vào buổi chiều sau giờ tan tầm.
Sabeco – Tổng công ty Cổ phần Bia, Rượu, Nước giải khát Sài Gòn đã xây dựng di sản qua hành trình kết hợp tinh thần tiên phong đổi mới với bản sắc Việt Nam. Thương hiệu không chỉ khẳng định vị thế bia Việt mà còn mang hương vị Việt vươn xa thế giới.
Từ khoá
Ẩm thực không chỉ là hương vị mà còn là nơi lưu giữ ký ức văn hóa và nếp sống vùng miền. Nhằm đưa những giá trị ấy đến gần hơn với công chúng, nhóm sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã thực hiện dự án "Phong Vị Kỳ Du" — hành trình khám phá ẩm thực ba miền ngay giữa lòng Hà Nội.
Trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực Việt Nam – Vietnam Food Festival 2026 vừa diễn ra tại Thủ đô Tokyo, Nhật Bản, hương vị thanh tao của phở Hà Nội cùng nét độc đáo của di sản ẩm thực Việt đã để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng công chúng xứ sở hoa anh đào. Đây là nhịp cầu văn hóa ý nghĩa nhằm tiếp tục quảng bá, đưa di sản ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.
Làng Vòng, nay là phường Dịch Vọng Hậu, vẫn ấp ôm một nhịp thở bình yên giữa dòng chảy hiện đại. Dù là người con của Hà Thành hay du khách thập phương, mỗi độ thu về, ai cũng ngóng chờ hạt cốm dẻo thơm gói trong lá sen xanh. Cốm Làng Vòng không đơn thuần là một món quà quê mà đã trở thành biểu tượng tinh hoa ẩm thực, là "hồn thu" của đất Tràng An (Thăng Long) ngàn năm văn hiến.
Nhắc đến Vân Đình, nhiều người nghĩ ngay đến vịt cỏ – món ăn dân dã đã làm nên thương hiệu địa phương. Nhưng phía sau hương vị đặc trưng ấy không chỉ là câu chuyện ẩm thực mà còn là sự trao truyền qua nhiều thế hệ, là sinh kế của người dân và những giá trị văn hóa bản địa đang chờ được đánh thức.
Trải qua hơn 1.000 năm phát triển, Hà Nội đang lưu giữ nhiều món ngon được đúc kết qua nhiều thế hệ. Trong xu thế hội nhập, những món ngon Hà Nội đang được du khách trong nước và Quốc tế biết đến và được thưởng thức nét văn hóa ẩm thực tinh tế, độc đáo của người Hà Nội.
Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, có những góc nhỏ vẫn giữ nguyên được nhịp thở chậm rãi, vẹn nguyên hương vị của nhiều thập kỷ trước. Nằm trong ngõ 29 Thụy Khuê, hàng bánh cuốn của gia đình ông Phạm Văn Chính từ lâu đã trở thành một phần ký ức của bao thế hệ người dân nơi đây.