Hà Nội khởi động Lễ hội Ẩm thực quốc tế 2026

07/11/2026, 06:09

Từ những món ăn mang hương vị Hà Nội đến tinh hoa ẩm thực của nhiều quốc gia, tất cả sẽ cùng hội tụ tại một không gian lễ hội quy mô lớn vào cuối tháng 11 này. Lễ hội Ẩm thực quốc tế - Hà Nội Firebeat 2026 được định hướng trở thành sự kiện thường niên tầm cỡ quốc tế, sẽ diễn ra từ ngày 27 đến 29/11 tới đây tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC).

Tin liên quan

Tái hiện văn hóa Việt qua gốm và ẩm thực

Tin tức 26/03/2026

Khởi nguồn từ nhân dạng học dân gian, nghệ sĩ Phạm Kiều Phúc cùng với Bát tràng Museum Atelier đã chuyển hóa biểu tượng “Giao Chỉ” thành những thực thể gốm mang phong cách điêu khắc đương đại.

Độc đáo khu chợ ẩm thực Hồi giáo tại TP.HCM

Tin tức 08/03/2026

Mỗi năm chỉ xuất hiện trong vỏn vẹn một tháng, khu chợ ẩm thực Ramadan của cộng đồng Hồi giáo tại TP.HCM lại trở nên nhộn nhịp. Không chỉ là nơi buôn bán, đây còn là không gian văn hóa đặc biệt, nơi người dân và du khách có dịp khám phá những món ăn Halal truyền thống và hiểu thêm về đời sống của cộng đồng Hồi giáo giữa lòng đô thị.

Lễ hội Văn hóa ẩm thực 2025: Lan tỏa bản sắc Thủ đô

Ẩm thực 21/12/2025

Không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực cả nước, Lễ hội Văn hóa ẩm thực 2025 còn là dịp để Hà Nội kể câu chuyện văn hóa của mình bằng hương vị, âm thanh và những giá trị truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Liên hoan ẩm thực, phố nghề đón trên 30.000 khách

Tin tức 16/12/2025

Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025 đã thu hút hơn 30.000 lượt du khách trong và ngoài nước, thông qua chủ đề ấn tượng “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa”.

Từ khoá

Lễ hội Ẩm thực quốc tế Lễ hội ẩm thực HÀ NỘI văn hoá ẩm thực Tinh hoa ẩm thực

Ẩm thực

Ẩm thực kết nối văn hóa, lan tỏa tình hữu nghị

Ẩm thực 05/11/2026

Tháng 11 này tại Hà Nội, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026 sẽ là điểm hẹn để người dân Thủ đô và bạn bè quốc tế khám phá thế giới qua những món ăn, đồng thời lan tỏa tinh thần hữu nghị và sẻ chia.

Cháo trai Hà Nội

Ẩm thực 05/11/2026

Cháo trai từ lâu đã trở thành món ăn dân dã bao người yêu thích. Vị ngọt thanh của trai hòa quyện cùng gạo tẻ thơm lừng, thêm chút rau thơm, hành phi, tiêu xay, tất cả tạo nên một hương vị khó quên. Buổi sáng ở Hà Nội, thưởng thức một bát cháo trai nóng hổi là lựa chọn quen thuộc của nhiều người, góp phần làm nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Hà thành.

Bún ốc nguội - Món ăn đặc biệt chỉ có ở Hà Nội

Ẩm thực 04/11/2026

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã được biết đến bởi sự phong phú và tinh tế, với nhiều món ăn mang hương vị riêng khó tìm thấy ở nơi nào khác. Có những món ăn chỉ đến Hà Nội thưởng thức trực tiếp, thực khách mới cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng. Và bún ốc nguội là một trong những món ăn như thế.

Phong Vị Kỳ Du - kể chuyện văn hóa qua từng món Việt

Ẩm thực 28/10/2026

Ẩm thực không chỉ là hương vị mà còn là nơi lưu giữ ký ức văn hóa và nếp sống vùng miền. Nhằm đưa những giá trị ấy đến gần hơn với công chúng, nhóm sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã thực hiện dự án "Phong Vị Kỳ Du" — hành trình khám phá ẩm thực ba miền ngay giữa lòng Hà Nội.

Lan tỏa tinh hoa phở Việt tại Nhật Bản

Ẩm thực 27/10/2026

Trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực Việt Nam – Vietnam Food Festival 2026 vừa diễn ra tại Thủ đô Tokyo, Nhật Bản, hương vị thanh tao của phở Hà Nội cùng nét độc đáo của di sản ẩm thực Việt đã để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng công chúng xứ sở hoa anh đào. Đây là nhịp cầu văn hóa ý nghĩa nhằm tiếp tục quảng bá, đưa di sản ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.

Xem thêm