Ẩm thực - cầu nối văn hóa Việt Nam và Australia
Tại sự kiện, những khách mời tham gia có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng mang hương vị Australia được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp Tommy Phạm. Đầu bếp người Úc gốc Việt nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo đối với ẩm thực truyền thống Việt Nam và Australia.
Anh Tommy Phạm chia sẻ: "Tôi rất vui mừng được giới thiệu nền văn hóa tiệc nướng BBQ sôi động của Australia. Sự kiện này không chỉ phản ánh văn hóa ẩm thực của chúng tôi mà còn thể hiện tinh thần cộng đồng và sự chia sẻ vốn định hình nền văn hóa Australia. Tôi cảm thấy rất biết ơn khi có cơ hội mang hương vị Australia đến Hà Nội".
Ông Marcos A.Bednarski, Đại sứ Cộng hòa Argentina tại Việt Nam, cho biết: “Đây là lần đầu tôi tham dự sự kiện ẩm thực giữa Việt Nam và Úc. Tôi rất ấn tượng bởi sự đa dạng các món ăn. Argentina nổi tiếng với thịt bò và rượu vang. Chắc chắn với những gì tôi đã trải nghiệm hôm nay thì lễ hội ẩm thực này rất đa dạng và ngon. Tôi đã đến Australia nhiều lần và tôi đều ấn tượng bởi nền ẩm thực Australia bởi sự tươi ngon".
Ông Andrew Goledzinowski - Đại sứ Australia tại Việt Nam, cho hay: “Sự kiện Hương vị nước Úc - Đại tiệc BBQ là cơ hội tuyệt vời để hai nước cùng nhau tôn vinh truyền thống chung, đồng thời củng cố mối quan hệ giữa Australia và Việt Nam. Đại tiệc BBQ là sự kiện đặc biệt. Và tất cả người dân Hà Nội đều có thể thưởng thức sản phẩm của Australia bất cứ khi nào họ muốn: từ các nhà hàng và siêu thị trên khắp thành phố, hoặc khi họ đến thăm đất nước Australia”.
Không chỉ là dịp quảng bá văn hóa, tinh hoa ẩm thực của Australia, sự kiện góp phần tăng cường mối quan hệ hữu nghị bền chặt giữa Australia và Việt Nam khi hai quốc gia bước vào chương mới trong mối quan hệ chiến lược toàn diện.
Với mong muốn bảo tồn di sản và phát huy, ứng dụng các giá trị văn hóa Việt vào đời sống hiện đại, cuộc Triển lãm với tên gọi “Tôn cựu, nghênh tân” đang diễn ra tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa Phố cũ, 46 Hàng Bài.
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối" sẽ diễn ra trong hai ngày 7 và 8/12, tại khu Ngoại giao Đoàn - 298 Kim Mã, Hà Nội.
Làng cổ Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm, vẫn còn lưu giữ được những truyền thống và nét dấu xưa đặc trưng của người Hà Nội.
Nghề giày da ra đời không chỉ là để đáp ứng nhu cầu thiết thực, mà còn mang đậm dấu ấn của từng nền văn hóa. Từ những chiếc dép lá đơn sơ của người Việt, đến những đôi giày da tinh xảo của người Ý, mỗi đôi giày đều là một câu chuyện lịch sử.
Làng lụa Vạn Phúc (quận Hà Đông) là làng nghề lụa nổi tiếng với hơn 1000 năm tuổi, lưu giữ tinh hoa văn hóa qua từng sợi tơ, là biểu tượng của sự khéo léo, sáng tạo và tình yêu bất tận với nghề truyền thống.
Chùa Vạn Niên, ngôi chùa cổ hơn 1.000 năm tuổi nằm yên bình bên bờ hồ Tây đang là một điểm đến hấp dẫn tại Hà Nội.
0