Bánh giò thường được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa xế trong ngày, bởi món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn cực kỳ tiện lợi và dinh dưỡng.
Trà hoa nhài nổi tiếng như một loại trà thảo dược lành tính, mang hương vị ngọt dịu, thanh thanh, với mùi thơm thoang thoảng vô cùng dễ chịu.
Giản dị mà tinh tế, dân dã mà cuốn hút - bò tơ cuốn bánh tráng là một trong những món ăn khiến thực khách ngỡ ngàng vì sự thanh đạm mà vẫn giữ trọn vị ngọt, béo của thịt.
Được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, mắm tép lên men tự nhiên, cùng hành, riềng và sả phi thơm, mắm tép chưng thịt mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn mòi, béo ngậy và mùi thơm đặc trưng.
Lợn tộc quay giòn bì - một món ăn vừa lạ vừa quen, được chế biến từ con lợn sữa non thả rừng, kết hợp với gia vị bản địa đặc trưng của núi rừng Tây đã tạo nên một món đặc trưng.
Với người Cổ Loa, bỏng Chủ không đơn thuần là một món ăn. Đó còn là sản vật mang ý nghĩa tâm linh, gắn với phong tục, lễ hội và niềm tự hào về quê hương.
Bánh xu xê vốn là thức quà truyền thống quen thuộc, bởi lớp vỏ trong veo, dẻo dai cùng phần nhân ngọt bùi. Nay, món bánh ấy được biến tấu với cốm mộc thức quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội.
Riêu cua thơm béo, nước lẩu chua thanh và những lát bắp bò vừa chín tới là những thành phần làm nên sức hấp dẫn của lẩu riêu cua bắp bò.
Vẫn là cách hầm truyền thống để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của chim câu, nhưng người đầu bếp đã khéo léo thêm vào những biến tấu riêng, cân chỉnh gia vị theo khẩu vị mới.
Những năm gần đây, giữa lòng Thủ đô lại xuất hiện một thức quà độc đáo — nơi ẩm thực không chỉ để thưởng thức bằng vị giác, mà còn để ngắm nhìn bằng cả tâm hồn. Đó chính là nghệ thuật làm Thạch rau câu 3D.
Mang hương vị truyền thống vào từng món ăn, lẩu cá lăng nấu bỗng tại Căn Bếp Chuẩn Vị Việt, phố Triệu Việt Vương, hấp dẫn thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và công thức chế biến từ xưa.
