Bánh giò nóng Hà Nội
Ẩm thựcBánh giò thường được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa xế trong ngày, bởi món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn cực kỳ tiện lợi và dinh dưỡng.
Bánh giò thường được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa xế trong ngày, bởi món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn cực kỳ tiện lợi và dinh dưỡng.
Bánh giò thường được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa xế trong ngày, bởi món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn cực kỳ tiện lợi và dinh dưỡng.
Bánh gio Hạ Mỗ là món quà quê mộc mạc giữa những ngày hè oi ả, gây thương nhớ bởi vị thanh mát, dịu dàng như một làn gió quê len lỏi vào lòng phố.
Bánh gio không chỉ là một thức quà mà còn là nét văn hóa, là kỷ niệm tuổi thơ của bao thế hệ người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Bánh gio không chỉ là một thức quà mà còn là nét văn hóa và kỷ niệm tuổi thơ của bao thế hệ người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Giữa những ngày hè oi ả, người ta thường mong tìm một món gì đó thật thanh mát, dịu dàng, như một làn gió quê len vào lòng phố. Và trong ký ức của nhiều người, bánh gio Hạ Mỗ (huyện Đan Phượng, Hà Nội) chính là món quà quê mộc mạc mà sâu đậm như thế.
Xã Đắc Sở, huyện Hoài Đức (Hà Nội), từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh gio – một loại bánh truyền thống dân dã, mộc mạc. Để làm ra được chiếc bánh gio đúng chuẩn, người làng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Mỗi bước đều đòi hỏi sự khéo léo, kiên nhẫn và kinh nghiệm được truyền lại từ đời này sang đời khác.
Có một người con gái miền Nam biết tới món bánh giò của Hà Nội qua lời kể của ba. Cái dẻo bùi của bột gạo, cái beo béo đặc trưng của bánh giò, chỉ đơn giản vậy nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Và giờ cô ấy đã hiểu sao ngày xưa ba mình lại ưa món bánh giò đến vậy.
Có một người con gái miền Nam, biết tới món bánh giò của Hà Nội qua lời kể của ba. Cái dẻo bùi của bột gạo, cái beo béo đặc trưng của bánh giò, chỉ đơn giản vậy nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Và giờ cô ấy đã hiểu sao ngày xưa ba mình lại ưa món bánh giò đến vậy.