Chả nhái - hương vị độc đáo của mảnh đất xứ Đoài - từng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình trong những ngày thiếu thốn.
Miến lươn là đặc sản, tinh hoa ẩm thực kinh kỳ làm từ lươn đồng. Một số nhà hàng hiện nay vẫn gìn giữ hương vị hấp dẫn của món ăn này.
Thịt chao riềng mẻ mắm tôm trở thành một trải nghiệm ẩm thực mới lạ khi được chế biến tại Hà Nội.
Cá trắm kho tộ không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần hồn của làng quê Bắc Bộ với vị thơm nồng, beo béo, cay mằn mặn đặc trưng.
Dù bánh cuốn có ở rất nhiều tỉnh thành, nhưng bánh cuốn ở Hà Nội vẫn cuốn hút người ăn với hương vị đặc trưng khó quên bởi công thức chế biến riêng biệt. Có thể nói, món ngon này đủ sức chinh phục vị giác của những thực khách khó tính nhất.
Trên mâm cỗ ngày Tết, đặc biệt là trong những ngày đầu xuân, nem công không chỉ gợi nhắc về một thời vàng son của ẩm thực Việt, mà còn gửi gắm ước mong cho năm mới đủ đầy, phú quý và viên mãn.
Trong các dịp lễ Tết, kẹo dồi thường được coi là một món quà ý nghĩa, mang đến cho mỗi gia đình không chỉ vị ngọt của kẹo mà còn là hương vị của sự sum vầy và ấm áp.
Lẩu cá kèo là một món lẩu đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ nhưng lại được nhiều thực khách đón nhận như một phần không thể thiếu của ẩm thực Thủ đô.
Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu.
Lẩu mắm được xem là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực ở miền Tây, nhưng lại rất phù hợp để thưởng thức trong tiết trời mùa đông của Hà Nội.
Món đùi gà xông khói cung cấp protein tốt, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.
