Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở, bún chả mà còn có một món ăn dân dã, thơm ngon khiến ai cũng mê mẩn đó là cháo sườn.
Chả rươi Hà Nội là món ăn đặc biệt mỗi năm chỉ xuất hiện vài lần. Mặc dù không phải là vùng đất của rươi nhưng Hà Nội lại là nơi sáng tạo ra món chả rươi ngon đúng điệu mà ai ăn cũng phải gật gù khen ngon.
Bánh mì là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, nhưng bánh mì chảo lại mang đến một cách thưởng thức khác. Các nguyên liệu được phục vụ nóng ngay trên chảo, giữ trọn hương vị và tạo cảm giác đầy đặn hơn khi dùng.
Lấy cảm hứng từ những nguyên liệu quen thuộc của món vịt om sấu Hà Nội, một đầu bếp trẻ đã sáng tạo nên một phiên bản hoàn toàn mới: vịt nướng sốt quả sấu - món ăn vẫn giữ trọn hương vị rất Việt Nam, đồng thời mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.
Từ những con cua cà ra tươi, người đầu bếp đã khéo léo chế biến nên món lẩu cua cà ra – một món ăn dân dã nhưng không kém phần đậm đà.
Món cháo trai từ lâu đã được yêu thích bởi sự thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng; là món ngon nhất định phải thử trong mùa đông Hà Nội.
Trên mâm cỗ ngày Tết, đặc biệt là trong những ngày đầu xuân, nem công không chỉ gợi nhắc về một thời vàng son của ẩm thực Việt, mà còn gửi gắm ước mong cho năm mới đủ đầy, phú quý và viên mãn.
Trong các dịp lễ Tết, kẹo dồi thường được coi là một món quà ý nghĩa, mang đến cho mỗi gia đình không chỉ vị ngọt của kẹo mà còn là hương vị của sự sum vầy và ấm áp.
Lẩu cá kèo là một món lẩu đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ nhưng lại được nhiều thực khách đón nhận như một phần không thể thiếu của ẩm thực Thủ đô.
Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu.
Lẩu mắm được xem là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực ở miền Tây, nhưng lại rất phù hợp để thưởng thức trong tiết trời mùa đông của Hà Nội.
Món đùi gà xông khói cung cấp protein tốt, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.
