Ngọt dịu bánh cốm Hàng Than
Ẩm thựcBánh cốm dệt nên ký ức của nhiều thế hệ. Mỗi chiếc bánh như giữ được một mảnh mùa thu, đi qua phố cũ rồi theo chân du khách đến tận những miền xa.
Bánh cốm dệt nên ký ức của nhiều thế hệ. Mỗi chiếc bánh như giữ được một mảnh mùa thu, đi qua phố cũ rồi theo chân du khách đến tận những miền xa.
Bánh cốm Hàng Than với hương vị truyền thống độc đáo đã trở thành biểu tượng, một thức quà thảo thơm tồn tại biết bao đời nay trên mảnh đất Kinh kỳ.
Không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực cả nước, Lễ hội Văn hóa ẩm thực 2025 còn là dịp để Hà Nội kể câu chuyện văn hóa của mình bằng hương vị, âm thanh và những giá trị truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Mỗi khi thu về, hương cốm xanh lại len lỏi trên nhiều con phố Hà thành. Người Hà Nội ăn cốm để nhớ, còn du khách thưởng thức cốm để yêu, để hiểu vì sao hạt cốm xanh đã trở thành 1 hương vị riêng, vô cùng đặc sắc của mùa thu Hà Nội.
Cơn gió mùa thứ hai trong năm đã khẽ ghé về, mang theo cái lạnh dịu dàng rất đặc trưng của những ngày cuối Thu, đầu Đông nơi Thủ đô.
Với mục tiêu tôn vinh giá trị văn hóa và tạo cơ hội kết nối giữa các nghệ nhân, người tiêu dùng và các doanh nghiệp, Hội chợ mùa thu 2025 là sự kiện không thể bỏ qua cho những ai yêu thích sản phẩm truyền thống.
Người Hà Nội yêu cốm không chỉ bởi vị ngon, mà còn vì cốm đại diện cho một mùa thu dịu dàng, một Hà Nội thanh lịch.
Trái tim người thầy thuốc: còn sống là còn cống hiến; “Bóng hồng” kế thừa nghề thêu truyền thống; Cốm - thức quà xanh của người Hà Nội;... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Thu Hà Nội len lỏi trong từng hạt cốm thơm, vấn vương trên từng gánh hàng rong len lỏi trong khu phố cổ và trong cả những chiếc bánh trung thu cốm xanh trong, dẻo ngọt.