Dân dã bánh đúc lạc | Nhịp sống Hà Nội | 18/06/2024
Chuyên đề Truyền hìnhBánh đúc lạc, món ăn truyền thống "có từ thời các cụ" giờ đã trở thành đặc sản của vùng đất du lịch Đường Lâm, Sơn Tây.
Không ai biết chính xác hàng rong có từ bao giờ, chỉ biết là đã từ rất lâu, hàng rong ra đời như một kênh phân phối thứ yếu của những khu chợ truyền thống.
Bánh đúc lạc, món ăn truyền thống "có từ thời các cụ" giờ đã trở thành đặc sản của vùng đất du lịch Đường Lâm, Sơn Tây.
Từ một vài quán ăn nhỏ, lâu dần, khoảng sân các khu tập thể cũ ở Hà Nội đã trở thành khu ẩm thực với đủ món ăn vặt, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ cư dân, sống trong các khu tập thể cũ.
Vào dịp Tết Đoan Ngọ, ngày 5/5 âm lịch, trên khắp các con đường, các khu chợ truyền thống ở Hà Nội, hầu như chỗ nào cũng có hàng bán rượu nếp.
Không ồn ào, hối hả như ban ngày, ăn đêm là một trải nghiệm đầy thú vị, một cách thưởng thức ẩm thực phố cổ về đêm theo một cách rất riêng.
Quẩy là món ăn xuất hiện mỗi ngày trên bàn ăn, trong các hàng quán của người Việt, bởi vậy, những người làm và giao quẩy luôn tất bật để kịp giao các đơn hàng.
Từ khoá
Giải Bùi Xuân Phái – Vì tình yêu Hà Nội lần thứ 19 đã khép lại với 6 giải thưởng và một tặng thưởng được trao cho những tác phẩm, việc làm, ý tưởng và cá nhân có nhiều đóng góp cho Thủ đô.
Từ một món ăn cụ thể, mở ra nét thú vị của ẩm thực Hà Nội – nơi món ăn từ nhiều vùng miền có thể tìm thấy cách hiện diện riêng trong khẩu vị và đời sống của người phố.
Với người bệnh suy tim giai đoạn cuối, khi thuốc và các phương pháp điều trị thông thường không còn hiệu quả, ghép tim có thể là cơ hội cuối cùng.
Với thầy giáo Nguyễn Hữu Phi, gieo chữ không chỉ là một nghề, đó là trách nhiệm của một người thầy với con người và với quê hương.
Để một liều vắc xin đến được với người dân, có những cán bộ y tế phải bắt đầu hành trình từ rất sớm, mang theo hòm vắc xin và những trang thiết bị cần thiết, vượt qua những cung đường xa xôi, những con dốc quanh co, để đến với từng điểm tiêm chủng.
Đưa pháp luật đến với cộng đồng cần bắt đầu từ những việc làm cụ thể. Trong hành trình ấy, luật sư luôn lắng nghe, giải thích và giúp người dân lựa chọn cách giải quyết đúng pháp luật.