Không chỉ là chuyện bữa trưa của học sinh, hai mô hình thí điểm bếp ăn học đường Hà Nội đang mở ra cách làm mới – khoa học, an toàn và nhân văn – để mỗi suất ăn đến với trẻ đều tươi ngon, đủ dinh dưỡng.
Trước những bất cập trong hoạt động bếp ăn bán trú, Hà Nội đang triển khai nhiều giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và góp phần phát triển toàn diện thể chất cho học sinh trong các trường học trên địa bàn. Theo đó, Thành phố đang triển khai thí điểm hai mô hình: cung cấp suất ăn sẵn cho các trường học và nấu ăn tập trung tại bếp ăn bán trú trường học .
Trường Tiểu học Đông La, xã An Khánh, TP Hà Nội là một trong những đơn vị đang thí điểm mô hình nấu ăn tập trung của Thành phố, mỗi ngày cung cấp gần 2.900 suất ăn cho ba trường học trên địa bàn.
Cơ sở vật chất được đầu tư hiện đại, khu sơ chế – chế biến tách biệt, nhân viên trang bị bảo hộ đầy đủ, quy trình vận hành khép kín bảo đảm an toàn thực phẩm.
Anh Phạm Văn Huy, Bếp trưởng Bếp ăn Cầu Bắc, cho biết: “Điều quan trọng nhất là nguồn thực phẩm sạch và nhân viên phải được đào tạo thường xuyên về an toàn thực phẩm. Ví dụ, nếu 10h30 các con ăn thì 9h chúng tôi mới bắt đầu chia suất để món ăn luôn tươi, nóng.”
Bà Dương Thúy Hà, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Đông La, chia sẻ: “Ban Giám hiệu thường xuyên kiểm tra nguồn gốc thực phẩm và giám sát chất lượng, định lượng bữa ăn. Phụ huynh đều rất hài lòng.”
Với thực đơn cân đối, dinh dưỡng bảo đảm cả về chất và lượng, bữa trưa bán trú tại trường luôn được học sinh háo hức chờ đón.
Trong khi đó, Trường Tiểu học Chi Đông, xã Quang Minh, TP Hà Nội được Công ty Cổ phần Dịch vụ Suất ăn Hàng không (TASECO) cung cấp hơn 3.500 suất ăn mỗi ngày, cũng là mô hình thí điểm nấu sẵn – cung ứng tập trung.
Ông Nguyễn Văn Lương, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chi Đông, cho biết: “Tuần qua, Ban Giám hiệu và Ban phụ huynh trực tiếp đến kiểm tra dây chuyền chế biến. Chúng tôi đánh giá cao hệ thống sản xuất khép kín, an toàn gần như tuyệt đối. Mỗi ngày, trường đều có ban giám sát thực phẩm và công khai hình ảnh bữa ăn để phụ huynh theo dõi.”
Theo ngành y tế Hà Nội, việc thí điểm thu gọn đầu mối cung cấp bữa ăn học đường, chọn ra một số đơn vị đạt chuẩn cao nhất nhằm khắc phục triệt để những bất cập trong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, nhấn mạnh: “Đây là mô hình đúng và có triển vọng. Sau khi tổng hợp, chúng tôi sẽ báo cáo UBND Thành phố để xem xét nhân rộng nếu đạt yêu cầu.”
Từ thí điểm nhỏ, mô hình bếp ăn tập trung đang mở ra hướng đi mới cho an toàn học đường, nơi mỗi bữa trưa không chỉ đủ chất – đủ lượng, mà còn trọn vẹn niềm tin của phụ huynh và học sinh.
Trên mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh nhóm phụ huynh bất ngờ kiểm tra bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Chu Minh (xã Quảng Oai, TP Hà Nội) và phát hiện lượng lớn cá rô phi phi lê có dấu hiệu ôi thiu, được để trong chậu nhựa.
Hà Nội đang hoàn thiện các hạng mục đầu tư về cơ sở vật chất, phân định rõ trách nhiệm của nhà trường, chính quyền địa phương và đơn vị trúng thầu, từ đó xây dựng mô hình chuẩn trong việc nấu ăn tại trường học.
Tối 10/10, bầu trời Hà Nội rực sáng trong những màn pháo hoa chào mừng 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô. Từ 21 giờ, tại ba điểm bắn gồm hồ Hoàn Kiếm, hồ Tây và hồ Văn Quán, những chùm pháo hoa rực rỡ đã thắp sáng không gian thành phố, mang đến bầu không khí lễ hội tưng bừng, náo nức.
Sau hơn một tháng phường Tây Hồ triển khai xén một phần hè đường tại khu vực ngã tư Xuân La – Võ Chí Công - Nguyễn Hoàng Tôn để mở rộng lòng đường, đến nay, công trình đã được hoàn thành đưa vào khai thác sử dụng đúng dịp kỷ niệm 72 năm ngày Giải phóng Thủ đô.
Giữa lòng phố thị sầm uất, những địa danh gắn liền với ngày Hà Nội được giải phóng hoàn toàn vẫn còn vẹn nguyên giá trị lịch sử, văn hóa. Không chỉ là nơi kết nối câu chuyện giữa quá khứ và hiện tại, những vết tích sót lại cùng kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn thời gian góp phần làm tôn lên vẻ đẹp cổ kính của Thăng Long – Hà Nội.
Chào mừng kỷ niệm 72 năm ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2026), trên nhiều tuyến phố trung tâm, trước cửa các cơ quan và khu dân cư được trang hoàng cờ, hoa, pano, áp phích với sắc đỏ rực rỡ tạo điểm nhấn ấn tượng cho không gian đô thị.
Từ những hồ điều hòa đến các trạm bơm, hầm chui và công trình nạo vét sông, ông Phạm Thành Trung, công nhân Xí nghiệp Quản lý duy trì Hồ, Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội, luôn có mặt ở những phần việc đòi hỏi sự bền bỉ, trách nhiệm và tay nghề. Hơn 10 năm gắn bó, ông không chỉ hoàn thành tốt nhiệm vụ mà còn đưa nhiều sáng kiến kỹ thuật vào thực tiễn, góp phần giảm sức lao động, nâng cao hiệu quả vận hành hệ thống thoát nước của Thủ đô.
Sáng 10/10, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tổ chức Lễ chào cờ, chặng 7 và tổng kết hành trình "Tôi yêu Tổ quốc tôi" năm 2026, mở đầu chuỗi hoạt động cao điểm kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026).
