Hà Nội hướng tới mô hình suất ăn bán trú an toàn

Không chỉ là chuyện bữa trưa của học sinh, hai mô hình thí điểm bếp ăn học đường Hà Nội đang mở ra cách làm mới – khoa học, an toàn và nhân văn – để mỗi suất ăn đến với trẻ đều tươi ngon, đủ dinh dưỡng.

Hà Nội hướng tới mô hình suất ăn bán trú an toàn

Trước những bất cập trong hoạt động bếp ăn bán trú, Hà Nội đang triển khai nhiều giải pháp kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và góp phần phát triển toàn diện thể chất cho học sinh trong các trường học trên địa bàn. Theo đó, Thành phố đang triển khai thí điểm hai mô hình: cung cấp suất ăn sẵn cho các trường học và nấu ăn tập trung tại bếp ăn bán trú trường học .

Trường Tiểu học Đông La, xã An Khánh, TP Hà Nội là một trong những đơn vị đang thí điểm mô hình nấu ăn tập trung của Thành phố, mỗi ngày cung cấp gần 2.900 suất ăn cho ba trường học trên địa bàn.

Cơ sở vật chất được đầu tư hiện đại, khu sơ chế – chế biến tách biệt, nhân viên trang bị bảo hộ đầy đủ, quy trình vận hành khép kín bảo đảm an toàn thực phẩm.

Anh Phạm Văn Huy, Bếp trưởng Bếp ăn Cầu Bắc, cho biết: “Điều quan trọng nhất là nguồn thực phẩm sạch và nhân viên phải được đào tạo thường xuyên về an toàn thực phẩm. Ví dụ, nếu 10h30 các con ăn thì 9h chúng tôi mới bắt đầu chia suất để món ăn luôn tươi, nóng.”

Bà Dương Thúy Hà, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Đông La, chia sẻ: “Ban Giám hiệu thường xuyên kiểm tra nguồn gốc thực phẩm và giám sát chất lượng, định lượng bữa ăn. Phụ huynh đều rất hài lòng.”

Với thực đơn cân đối, dinh dưỡng bảo đảm cả về chất và lượng, bữa trưa bán trú tại trường luôn được học sinh háo hức chờ đón.

Trong khi đó, Trường Tiểu học Chi Đông, xã Quang Minh, TP Hà Nội được Công ty Cổ phần Dịch vụ Suất ăn Hàng không (TASECO) cung cấp hơn 3.500 suất ăn mỗi ngày, cũng là mô hình thí điểm nấu sẵn – cung ứng tập trung.

Ông Nguyễn Văn Lương, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chi Đông, cho biết: “Tuần qua, Ban Giám hiệu và Ban phụ huynh trực tiếp đến kiểm tra dây chuyền chế biến. Chúng tôi đánh giá cao hệ thống sản xuất khép kín, an toàn gần như tuyệt đối. Mỗi ngày, trường đều có ban giám sát thực phẩm và công khai hình ảnh bữa ăn để phụ huynh theo dõi.”

Theo ngành y tế Hà Nội, việc thí điểm thu gọn đầu mối cung cấp bữa ăn học đường, chọn ra một số đơn vị đạt chuẩn cao nhất nhằm khắc phục triệt để những bất cập trong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, nhấn mạnh: “Đây là mô hình đúng và có triển vọng. Sau khi tổng hợp, chúng tôi sẽ báo cáo UBND Thành phố để xem xét nhân rộng nếu đạt yêu cầu.”

Từ thí điểm nhỏ, mô hình bếp ăn tập trung đang mở ra hướng đi mới cho an toàn học đường, nơi mỗi bữa trưa không chỉ đủ chất – đủ lượng, mà còn trọn vẹn niềm tin của phụ huynh và học sinh.

Tin liên quan

Thời sự

Khi kiến thức pháp luật tới gần hơn với người dân

Khi kiến thức pháp luật tới gần hơn với người dân

Xã hội

Trong bối cảnh mạng xã hội ngày càng trở thành kênh tiếp cận thông tin phổ biến, việc chủ động đổi mới phương thức tuyên truyền pháp luật, hướng dẫn thủ tục hành chính và đưa thông tin về an ninh, trật tự đang đến gần hơn với người dân bằng những hình thức sinh động, dễ tiếp nhận.

Diễn tập an ninh mạng quốc gia năm 2026

Diễn tập an ninh mạng quốc gia năm 2026

Xã hội

Kiểm nghiệm năng lực thực chiến, cập nhật và đưa các quy định mới của pháp luật áp dụng vào thực tiễn là mục tiêu của chương trình Diễn tập an ninh mạng quốc gia năm 2026. Sự kiện do Cục An ninh mạng - Bộ Công an phối hợp với Hiệp hội An ninh mạng quốc gia tổ chức, nhằm góp phần bảo vệ an toàn hạ tầng số và niềm tin của người dân trong kỷ nguyên số.

Xây dựng lộ trình khám sức khoẻ miễn phí từ cấp cơ sở

Xây dựng lộ trình khám sức khoẻ miễn phí từ cấp cơ sở

Hà Nội

Xây dựng lộ trình khám, chữa bệnh miễn phí bắt đầu từ y tế cơ sở, lấy trạm y tế xã, phường làm nơi triển khai đầu tiên. Đây là nhấn mạnh của Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng tại cuộc làm việc với Sở Y tế về kết quả thực hiện nhiệm vụ 10 tháng năm 2026 và phương hướng, nhiệm vụ các tháng cuối năm 2026 diễn ra vào chiều 29/10.

Định giá đất và hệ số điều chỉnh giá đất

Định giá đất và hệ số điều chỉnh giá đất

Chính trị

Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ Hai, Quốc hội khoá 16, các đại biểu Quốc hội thảo luận tại hội trường về dự án Luật Đất đai (sửa đổi). Vấn đề định giá đất, bảng giá đất và thẩm quyền quyết định hệ số điều chỉnh giá đất đã thu hút nhiều ý kiến tâm huyết, trách nhiệm từ các đại biểu Quốc hội nhằm kiến tạo hành hành pháp lý minh bạch, khả thi và sát thực tiễn.

Nhìn lại kỳ họp thứ 7 HĐND thành phố Hà Nội: Khơi thông nguồn lực, giữ nghiêm kỷ cương

Nhìn lại kỳ họp thứ 7 HĐND thành phố Hà Nội: Khơi thông nguồn lực, giữ nghiêm kỷ cương

Hà Nội

Hỗ trợ chỗ ở cho người dân, tái thiết không gian đô thị, tháo gỡ những tồn tại kéo dài trong quản lý đất đai, xây dựng. Với 20 nghị quyết được thông qua trong phiên làm việc ngày 28/10, kỳ họp thứ 7, HĐND thành phố Hà Nội đã quyết nghị nhiều nội dung quan trọng đối với sự phát triển của Thủ đô. Cùng với đó, những nội dung chưa đủ cơ sở được tiếp tục hoàn thiện, bảo đảm tính khả thi trước khi quyết định.

Xã Phúc Thọ quyết liệt tháo dỡ vi phạm đất đai, trật tự xây dựng

Xã Phúc Thọ quyết liệt tháo dỡ vi phạm đất đai, trật tự xây dựng

Hà Nội

Thực hiện Kết luận số 114 của Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội, xã Phúc Thọ đang rà soát, xử lý các công trình vi phạm đất đai, trật tự xây dựng. Đến nay, toàn xã ghi nhận 96 cơ sở, công trình, nhà xưởng vi phạm hoặc có dấu hiệu vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn phòng cháy, chữa cháy. Trong đó, 96 trường hợp liên quan đến đất đai, 3 trường hợp vi phạm phòng cháy, chữa cháy và 3 trường hợp vi phạm đồng thời nhiều lĩnh vực.

Xem thêm

  • Quan tâm nhiều nhất
  • Mới nhất

15 trả lời

15 trả lời