An toàn thực phẩm: Nỗi lo đến hẹn lại lên
Thời sựKhi những thủ đoạn gian dối ngày càng tinh vi, gánh nặng bảo vệ sức khỏe không còn chỉ đặt lên vai người mua. An toàn thực phẩm phải bắt đầu từ lương tâm của nhà sản xuất.
Lỗ hổng an toàn thực phẩm kéo theo hệ lụy kinh doanh
Những vi phạm nghiêm trọng tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long đang khiến dư luận lo ngại, khi một doanh nghiệp có bề dày truyền thống lại bị phát hiện sử dụng thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi trong sản xuất.
An toàn thực phẩm là “ranh giới đỏ” không thể xâm phạm. Chỉ một lần vi phạm cũng đủ làm mất niềm tin người tiêu dùng và gây hậu quả lâu dài cho cả chuỗi kinh doanh.
Sau khi thông tin CTCP Đồ hộp Hạ Long bị cho là sử dụng thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi xuất hiện, nhiều người tiêu dùng không khỏi hoang mang.
Chị Trần Thị Tú Vy (phường Đại Mỗ, TP. Hà Nội) chia sẻ: "Đây là một thương hiệu rất nổi tiếng và có lịch sử lâu năm. Gia đình tôi trước giờ vẫn thường xuyên sử dụng các sản phẩm đồ hộp của hãng, từ thịt hộp, pate cho đến cá hộp. Tuy nhiên, khi xảy ra sự việc như vậy với một doanh nghiệp lớn, thực sự khiến người tiêu dùng như chúng tôi mất niềm tin vào đồ hộp nói chung. Hiện tại, gia đình tôi đã chuyển sang ưu tiên thực phẩm tươi sống và hạn chế, thậm chí không dám sử dụng các sản phẩm đóng hộp nữa."
Không riêng chị Vy, tâm lý “phòng hơn chống” khiến nhiều người tiêu dùng lựa chọn ngừng mua, hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Không chỉ dừng lại ở phản ứng của người tiêu dùng, thông tin tiêu cực lập tức tác động tới thị trường tài chính. Trên sàn chứng khoán, mã CAN của CTCP Đồ hộp Hạ Long chịu áp lực bán mạnh ngay trong phiên 8/1, khiến giá cổ phiếu nằm sàn. Cú sụt giảm mạnh đẩy giá cổ phiếu lùi sâu về đáy hơn 3 năm.
Các đối tác lớn của Đồ hộp Hạ Long cũng buộc phải phản ứng nhanh. Highland Coffee và The Coffee House đã lần lượt phát đi thông báo tạm dừng các sản phẩm có liên quan, nhằm rà soát nguồn nguyên liệu và trấn an khách hàng. Tuy nhiên, động thái này cũng tạo ra những luồng ý kiến trái chiều. Rõ ràng, khi khủng hoảng nổ ra, không chỉ doanh nghiệp trực tiếp liên quan mà cả hệ sinh thái đối tác đều phải gánh áp lực.
Việc Giám đốc doanh nghiệp bị khởi tố đã đẩy sự việc sang một cấp độ khác - từ khủng hoảng truyền thông sang khủng hoảng pháp lý. Vụ việc cho thấy, an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là yêu cầu tiên quyết, mà còn là “giấy thông hành” của doanh nghiệp trên thị trường.
Chuyên gia kinh tế, PGS.TS Nguyễn Trường Lạng cho biết: "Vụ việc vừa rồi là một tiếng chuông cảnh báo đối với môi trường kinh doanh của chúng ta, đặc biệt là cần phải tôn trọng, bảo vệ lợi ích người tiêu dùng. Thứ hai, tôi nghĩ chúng ta cần phải xử lý nghiêm trường hợp này để làm gương cho các doanh nghiệp khác, chúng ta làm việc phải chuẩn mực, tôn trọng người tiêu dùng, tuân thủ luật pháp, coi trọng vấn đề sức khỏe, vấn đề an toàn thực phẩm. Điều quan trọng ở đây là chúng ta phải tuân thủ pháp luật một cách nghiêm túc, thực chất. Đặc biệt, chúng ta phải coi như đó là nghĩa vụ của các tập đoàn, doanh nghiệp, doanh nhân chứ không phải là thứ để mình lẩn tránh. Tôi nghĩ cơ quan chức năng sẽ làm tốt hơn, phải làm rõ hơn và cho thấy môi trường kinh doanh của Việt Nam của chúng ta càng ngày càng minh bạch, rõ ràng và thể hiện trách nhiệm xã hội rất cao."
Từ câu chuyện của CTCP Đồ hộp Hạ Long, có thể thấy minh bạch nguồn nguyên liệu và đặt sức khỏe cộng đồng lên trên hết không còn là lựa chọn, mà là điều kiện bắt buộc để doanh nghiệp tồn tại và phát triển lâu dài.
