Từ những nguyên liệu quen thuộc, người đầu bếp đã khéo léo tạo nên hơi thở mới của ẩm thực thông qua món lẩu tôm sen tuyết - món ăn hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, hương thanh mát của sen và nước dùng trắng sữa nhẹ như mây tuyết.
Ở Hà Nội, cá om dọc mùng không phải món ăn xuất hiện phổ biến trên những tấm biển quảng cáo, nhưng lại là món khiến nhiều người nhớ mãi với một chút chua, một chút thanh và một chút giòn.
Chim cút nướng than hoa có hàm lượng protein, sắt, vitamin nhóm B nên rất có lợi để bồi bổ sức khỏe, là món ăn không thể bỏ qua trong những ngày mùa đông Hà Nội.
Bánh trôi tàu hấp dẫn thực khách nhờ lớp vỏ bánh mềm mượt bên ngoài mà dẻo dai bên trong, phần nhân mềm mại bùi bùi và nước đường thanh thanh thơm mùi gừng.
Trên mâm cỗ ngày Tết, đặc biệt là trong những ngày đầu xuân, nem công không chỉ gợi nhắc về một thời vàng son của ẩm thực Việt, mà còn gửi gắm ước mong cho năm mới đủ đầy, phú quý và viên mãn.
Trong các dịp lễ Tết, kẹo dồi thường được coi là một món quà ý nghĩa, mang đến cho mỗi gia đình không chỉ vị ngọt của kẹo mà còn là hương vị của sự sum vầy và ấm áp.
Lẩu cá kèo là một món lẩu đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ nhưng lại được nhiều thực khách đón nhận như một phần không thể thiếu của ẩm thực Thủ đô.
Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu.
Lẩu mắm được xem là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực ở miền Tây, nhưng lại rất phù hợp để thưởng thức trong tiết trời mùa đông của Hà Nội.
Món đùi gà xông khói cung cấp protein tốt, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.
