Nhằm siết chặt công tác quản lý, khắc phục những tồn tại, hạn chế trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, UBND phường Hoàn Kiếm xây dựng mô hình điểm "Tuyến phố An toàn thực phẩm có kiểm soát" tại các tuyến phố Tạ Hiện - Mã Mây - Đào Duy Từ, với tổng số 91 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tham gia.
Mã Mây là một trong những tuyến phố tiên phong triển khai mô hình kiểm soát dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố bài bản. Tại đây, mô hình không chỉ dừng lại ở việc tập huấn kiến thức cho chủ hộ kinh doanh mà còn đi sâu vào việc siết chặt quản lý chuỗi cung ứng và ứng dụng công nghệ hiện đại để minh bạch nguồn gốc thực phẩm. Diện mạo các hàng quán cũng thay đổi rõ rệt: sạch sẽ, ngăn nắp và luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn an toàn. Chia sẻ về hiệu quả thực tế, anh Lê Nam Trung - chủ một cơ sở kinh doanh tại phố Mã Mây khẳng định, việc nằm trong tuyến phố kiểm soát đã tạo dựng niềm tin vững chắc, giúp lượng khách tăng trưởng và nâng tầm uy tín cho thương hiệu cửa hàng.
Anh Lê Nam Trung chia sẻ: "Khi cơ sở của mình nằm trên tuyến phố đã được kiểm soát về vệ sinh an toàn thực phẩm và bản thân cơ sở cũng được cấp chứng nhận đảm bảo, khách hàng, đặc biệt là khách du lịch sẽ rất yên tâm và tin tưởng sử dụng dịch vụ. Để thực hiện cam kết này, chúng tôi tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật: Thứ nhất là sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; Thứ hai, trang thiết bị và khu vực chế biến luôn sạch sẽ, ngăn nắp, có sự phân tách rạch ròi giữa nơi sơ chế thực phẩm sống và thức ăn chín. Ngoài ra, chúng tôi cũng cử nhân viên đi tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ và trang bị đầy đủ bảo hộ lao động. Bên cạnh đó, cơ sở còn thực hiện quy trình bảo quản thực phẩm khắt khe để mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất, giúp họ cảm thấy hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ".
Nhằm siết chặt công tác quản lý, khắc phục những tồn tại, hạn chế trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, UBND phường Hoàn Kiếm xây dựng mô hình điểm "Tuyến phố An toàn thực phẩm có kiểm soát" tại các tuyến phố Tạ Hiện - Mã Mây - Đào Duy Từ, với tổng số 91 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tham gia.
Bà Nguyễn Ngọc Hà, Trưởng phòng Văn hóa Xã hội phường Hoàn Kiếm cho biết: Hoàn Kiếm là địa bàn trọng điểm về du lịch, tập trung mật độ lớn các hoạt động kinh doanh ẩm thực, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát đồng bộ và thường xuyên. Việc triển khai mô hình tuyến phố An toàn thực phẩm được xác định là giải pháp trọng tâm, góp phần xử lý "điểm nghẽn" trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, từng bước thiết lập trật tự, kỷ cương trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Từ những kết quả bước đầu tại các các mô hình điểm, Thành phố đang khẳng định quyết tâm loại bỏ các "điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm. Trong thời gian tới, khi mô hình này được nhân rộng ra toàn địa bàn, nó sẽ trở thành "thước đo" cho sự văn minh của đô thị, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng tầm thương hiệu du lịch bền vững cho Thủ đô.
Trước thông tin đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh có nguy cơ xâm nhập bếp ăn, trong đó có trường học tại Hà Nội, UBND xã Trung Giã đã chủ động triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, quyết liệt nhằm kiểm soát chặt chẽ “từ khâu đầu vào đến bàn ăn của trẻ”.
Chương trình thời sự với chủ đề “Hà Nội siết chặt quản lý thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng” của Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội tối 17/4 đã phản ánh những thách thức trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Hà Nội - đô thị có quy mô dân số hơn 10 triệu người với chuỗi cung ứng phức tạp và nhiều tầng nấc trung gian.
Trong những buổi trực tiếp đi kiểm tra và làm việc với các đơn vị về xây dựng mô hình bữa ăn bán trú an toàn mới đây, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà nhấn mạnh, cần sớm hoàn thiện bản mô tả chi tiết quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học, làm cơ sở nhân rộng mô hình trên toàn địa bàn.
Để khắc phục “điểm nghẽn” trong an toàn thực phẩm, Hà Nội tập trung kiểm soát chặt từ khâu giết mổ, lưu thông đến tiêu thụ, trong đó tập trung kiểm soát nguồn gốc tại chợ đầu mối và chấm dứt giết mổ nhỏ lẻ, đưa vào cơ sở tập trung.
Từ những hồ điều hòa đến các trạm bơm, hầm chui và công trình nạo vét sông, ông Phạm Thành Trung, công nhân Xí nghiệp Quản lý duy trì Hồ, Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội, luôn có mặt ở những phần việc đòi hỏi sự bền bỉ, trách nhiệm và tay nghề. Hơn 10 năm gắn bó, ông không chỉ hoàn thành tốt nhiệm vụ mà còn đưa nhiều sáng kiến kỹ thuật vào thực tiễn, góp phần giảm sức lao động, nâng cao hiệu quả vận hành hệ thống thoát nước của Thủ đô.
Sáng 10/10, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tổ chức Lễ chào cờ, chặng 7 và tổng kết hành trình "Tôi yêu Tổ quốc tôi" năm 2026, mở đầu chuỗi hoạt động cao điểm kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026).
Văn hóa làm nên bản sắc, chiều sâu và cốt cách riêng của Thăng Long - Hà Nội, đồng thời mở ra những nguồn lực quan trọng cho sự phát triển của Thủ đô trong thời đại mới. Khi Hà Nội bước vào giai đoạn phát triển với những yêu cầu và cơ hội mới, vấn đề đặt ra là làm sao phát huy hiệu quả nguồn lực văn hóa, khơi dậy sức sáng tạo, phát triển công nghiệp văn hóa và đưa những giá trị truyền thống trở thành động lực cho tương lai.
Có những thời khắc không chỉ làm thay đổi vận mệnh một thành phố mà còn trở thành ký ức chung của cả dân tộc. Ngày 10/10/1954, Hà Nội đón đoàn quân chiến thắng trở về giữa rừng cờ đỏ sao vàng và niềm hân hoan của hàng vạn người dân. Ngày Giải phóng Thủ đô không chỉ là thành quả của cuộc đấu tranh giành độc lập mà còn thể hiện ý chí quật cường, sức mạnh đoàn kết và khát vọng hòa bình của dân tộc Việt Nam.
Sau tai nạn, chú Khánh suy kiệt do khối u chèn cột sống, nhưng chủ xưởng phủ nhận trách nhiệm, không bồi thường và định đùn đẩy đưa chú về nước trên xe lăn. Hải Hà đau xót tột cùng khi thấy người đồng hương mình trân trọng rơi vào cảnh bại liệt. Trước sự bất công đó, Sơn động viên cô và khẳng định mọi người sẽ kiên quyết đấu tranh đòi lại quyền lợi chính đáng cho chú Khánh.
Nhân kỷ niệm 22 năm Ngày Doanh nhân Việt Nam, UBND phường Thanh Liệt tổ chức hội nghị gặp mặt, đối thoại với các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn. Đây không chỉ là dịp tri ân những đóng góp của cộng đồng doanh nghiệp, hội nghị còn là diễn đàn để chính quyền lắng nghe tâm tư, nguyện vọng, cùng trao đổi giải pháp tháo gỡ khó khăn, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.
