135 năm bia Hà Nội

94 tuổi, là người gốc Hà Nội, ông Sao Mai trú tại phường Cầu Giấy, thành phố Hà Nội đã từng có nhiều kỷ niệm với bia Hà Nội . Nhất là khi còn bao cấp, phải dành dụm rất lâu mới có thể mua được một ly bia hơi. Đến tham dự Lễ hội bia Hà Nội 2025 không chỉ là cách để thưởng thức hương vị bia mà còn là cách để ông và các bạn của mình nhớ lại những kỷ niệm xưa cũ.

Ông Sao Mai chia sẻ: "Bia Hà Nội đã gắn bó với tôi từ thời trẻ và việc thưởng thức một cốc sau ngày lao động vất vả luôn mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời. Nhờ công nghệ ngày càng tiên tiến, tôi nhận thấy hương vị bia hiện nay càng đậm đà và ngon hơn. Đối với tôi, việc được thưởng thức một hoặc hai cốc bia hơi Hà Nội sau một ngày làm việc, nhất là vào mùa hè là một niềm tuyệt vời khó tả."

Khởi nguồn từ mảnh đất Thăng Long - Hà Nội nghìn năm văn hiến, bia Hà Nội đem đến những sản phẩm vượt trội về chất lượng, và mang trong mình câu chuyện văn hoá đậm đà và bản lĩnh sáng tạo của người Việt, gìn giữ những giá trị truyền thống nay đã thành di sản, để ngày một phát triển, vươn mình song hành cùng thời đại. Từ ký ức vàng của nhiều thế hệ đến vị bia đậm đà hôm nay, đó là hành trình cho thấy bia Hà Nội không chỉ là sản phẩm, mà là biểu tượng của lối sống người Hà Nội.

Ông Bùi Văn Bằng - phường Cầu Giấy, thành phố Hà Nội cho hay: "Tôi thường xuyên đến trước Nhà máy Hoàng Hoa Thám để thưởng thức bia và luôn truyền đạt đến mọi người về sự tuyệt vời của nó. Tôi đã uống bia Hà Nội từ những năm 1968-1969, thậm chí còn xa hơn, từ năm 1957-1958 tại khu vực Cầu Giấy. Tôi thấy bia Hà Nội rất tuyệt vời, và mong rằng thương hiệu sẽ ngày càng phát triển hơn nữa, đồng thời giữ vững hương vị và chất lượng đặc trưng."

135 năm kể từ ngày mẻ bia Hà Nội đầu tiên ra đời, ngày nay bia Hà Nội đã trở thành “linh hồn” của văn hóa bia Thủ đô.