Xã Ứng Thiên đảm bảo ATTP bữa ăn bán trú cho học sinh

Thực hiện Nghị quyết số 18 HĐND Thành phố về cơ chế hỗ trợ miễn phí bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học, tại xã Ứng Thiên năm học này có gần 2.200 học sinh của 6 trường tiểu học đăng ký ăn bán trú. Lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn đảm bảo chất lượng, an toàn; học sinh được ăn uống, nghỉ ngơi khoa học tại trường, từ đó sẽ giúp các em tăng cường sức khỏe và có nhiều thời gian tham gia các hoạt động ngoại khóa.

Tại Trường Tiểu học Liên Bạt, năm học 2025-2026 có 380 trên tổng số 691 học sinh toàn trường đăng ký ăn bán trú. Với mục tiêu bữa cơm bán trú phải ngon, sạch, an toàn, giúp học sinh có đủ dinh dưỡng phát triển toàn diện, nhà trường đã lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn có uy tín, đảm bảo các tiêu chí theo quy định.

Cô Bùi Thị Thu Hường, Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Liên Bạt (xã Ứng Thiên) cho hay: "Chúng tôi đã đảm bảo đầy đủ các điều kiện về phòng ăn và phòng ngủ cho các cháu. Tất cả các phòng đều được trang bị quạt mát và điều hòa để đảm bảo môi trường sinh hoạt tốt nhất. Về chế độ dinh dưỡng, chúng tôi đã ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, cam kết đảm bảo chất dinh dưỡng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm".

Cả 6 trường tiểu học trên địa bàn xã Ứng Thiên không có bếp để nấu tại trường, nên phải đặt suất ăn tại đơn vị cung cấp mang về. Để phục vụ hơn 2.128 suất ăn mỗi ngày, xã và nhà trường đã lựa chọn đơn vị cung cấp bữa ăn bán trú đủ điều kiện theo tiêu chí của Sở GD&ĐT. Hằng ngày, thực đơn bán trú đều được các nhà trường công khai rõ ràng, bảo đảm đủ bốn nhóm chất: tinh bột, đạm, rau xanh và hoa quả tráng miệng. Trước giờ ăn cơm, cán bộ y tế học đường đều kiểm tra, lưu mẫu thức ăn, giám sát công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Em Nguyễn Thị Ánh Ngọc - Lớp 4C, Trường Tiểu học Hoa Sơn (xã Ứng Thiên) chia sẻ: "Việc được ăn cơm bán trú ở lớp rất tiện lợi, bố mẹ không phải vất vả đi đón con giữa buổi. Điều này cũng giúp con có thêm thời gian nghỉ ngơi và học tập tốt hơn".

Từ đầu năm học đến nay, phòng chuyên môn của xã Ứng Thiên phối hợp với các nhà trường xây dựng quy trình quản lý bữa ăn chặt chẽ từ hợp đồng dịch vụ đến quá trình triển khai. Xã tăng cường thanh tra, kiểm tra, có cả kiểm tra đột xuất tại các bếp ăn của đơn vị cung cấp, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm; không để xảy ra tình trạng cắt xén khẩu phần ăn của học sinh.